O creme de Leite Ninho é um dos componentes mais deliciosos e versáteis na culinária de sobremesas, especialmente em pavês. Este creme, conhecido por sua textura suave e sabor adocicado, é uma escolha excelente para quem deseja adicionar um toque especial ao pavê tradicional. Aqui, apresentamos uma receita simples e prática para pavê de Leite Ninho que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Creme de Leite Ninho para Pavê
Equipamento
- Panela
- Colher de pau
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 2 caixas creme de leite
- 1 xícara (chá) Leite Ninho
- 1 colher (sopa) manteiga sem sal.
Instruções
- Misturando os Ingredientes: Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o Leite Ninho. Misture bem antes de levar ao fogo.
- Cozimento: Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo constantemente. O objetivo é que todos os ingredientes se integrem completamente e a manteiga derreta, formando um creme homogêneo.
- Adicionando o Creme de Leite: Quando a mistura estiver bem integrada e começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo. Espere esfriar um pouco e adicione o creme de leite, misturando até obter uma consistência lisa e uniforme.
- Resfriamento: Deixe o creme esfriar completamente antes de utilizá-lo no pavê. Isso evitará que os biscoitos amoleçam demais.
Dicas e Variações
- Para um creme mais leve, você pode substituir o leite condensado por leite condensado light e o creme de leite por sua versão com menos gordura.
- Experimente adicionar essência de baunilha ou raspas de limão para um sabor extra.
- Este creme de Leite Ninho também pode ser usado como recheio de bolos, tortas ou para fazer camadas em verrines.
Conclusão
O creme de Leite Ninho para pavê é uma ótima maneira de adicionar doçura e cremosidade às suas sobremesas. Sua preparação é simples e o resultado é um creme rico e saboroso, que pode ser adaptado conforme seu gosto. Experimente esta receita e veja como ela pode transformar seu pavê em uma sobremesa ainda mais especial!
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
