Que tal um cookie que você pode saborear sem culpa? Nossa receita de cookie fit de pasta de amendoim é tudo o que você precisa para saciar aquela vontade de um docinho sem jogar fora todo o esforço de manter uma alimentação saudável. Feitos com ingredientes simples e nutritivos, esses cookies não só são deliciosos como também são super fáceis de preparar. Ideais para um lanche rápido ou para matar a fome antes do treino, eles vão conquistar um espaço no seu coração e na sua cozinha! Vamos colocar a mão na massa?
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Receita de Cookie de Pasta de Amendoim Fit
Equipment
- Tigela
- colher
- Assadeira
Ingredients
- 1 xícara de pasta de amendoim natural
- 1/3 de xícara de mel ou xarope de agave para a versão vegana
- 1 ovo ou substituto de ovo vegano como chia ou linhaça
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de baunilha opcional
- Pitada de sal se a pasta de amendoim não for salgada
- Chocolate 70% cacau picado ou nozes opcional para adicionar textura
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture a pasta de amendoim, o mel (ou agave) e o ovo até que tudo esteja bem incorporado.
- Adicione o bicarbonato de sódio, a baunilha e a pitada de sal, e misture novamente.
- Se desejar, incorpore pedaços de chocolate ou nozes na massa para dar um toque especial.
- Com uma colher, faça pequenas bolas de massa e coloque na assadeira. Achate-as levemente com as costas da colher ou com a mão.
- Asse por cerca de 10 a 12 minutos ou até que estejam levemente dourados.
- Deixe os cookies esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
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Cookie Fit de Pasta de Amendoim: Delícia Saudável em Cada Mordida!
Introdução
Quer uma receita que mata a vontade de doce sem pesar na consciência? Então, você precisa experimentar estes Cookies Fit de Pasta de Amendoim! Perfeitos para um lanchinho entre as refeições, esses cookies são ricos em proteínas, sem glúten e incrivelmente fáceis de fazer. Além disso, eles são super flexíveis, permitindo várias substituições para quem tem restrições alimentares. Bora aprender a fazer?
Receita
Ingredientes:
- 1 xícara de pasta de amendoim natural
- 1/3 de xícara de mel ou xarope de agave (para a versão vegana)
- 1 ovo (ou substituto de ovo vegano como chia ou linhaça)
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de baunilha (opcional)
- Pitada de sal (se a pasta de amendoim não for salgada)
- Chocolate 70% cacau picado ou nozes (opcional para adicionar textura)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture a pasta de amendoim, o mel (ou agave) e o ovo até que tudo esteja bem incorporado.
- Adicione o bicarbonato de sódio, a baunilha e a pitada de sal, e misture novamente.
- Se desejar, incorpore pedaços de chocolate ou nozes na massa para dar um toque especial.
- Com uma colher, faça pequenas bolas de massa e coloque na assadeira. Achate-as levemente com as costas da colher ou com a mão.
- Asse por cerca de 10 a 12 minutos ou até que estejam levemente dourados.
- Deixe os cookies esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
Dicas extras
- Pasta de amendoim caseira: Faça sua própria pasta de amendoim para garantir que é totalmente natural e sem aditivos.
- Variação de sabor: Experimente adicionar canela ou noz-moscada à massa para uma variação aromática.
- Armazenamento: Guarde os cookies em um recipiente fechado para manter a textura por até uma semana.
- Versão sem açúcares: Troque o mel por purê de banana para uma versão sem açúcares adicionados, mas lembre-se de que a textura pode variar um pouco.
Perguntas frequentes
Posso usar outro tipo de pasta de oleaginosas na receita de Cookie Fit de Pasta de Amendoim?
Sim, você pode substituir a pasta de amendoim por qualquer outra pasta de oleaginosas, como amêndoas, castanha de caju ou até tahine, dependendo do seu gosto. Cada uma vai trazer um sabor único para os cookies.
É possível fazer esses cookies sem glúten?
Absolutamente! A receita já é naturalmente sem glúten, pois não utiliza farinhas convencionais. No entanto, certifique-se de que todos os ingredientes, como a pasta de amendoim e o bicarbonato de sódio, são certificados como sem glúten para evitar contaminação cruzada.
Como posso armazenar os cookies fit de pasta de amendoim e quanto tempo eles duram?
Os cookies fit de pasta de amendoim podem ser armazenados em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até uma semana. Para mantê-los por mais tempo, você pode refrigerá-los, o que os manterá bons por até duas semanas. Se preferir, também é possível congelá-los, e eles durarão até três meses no freezer. Para consumir, basta deixar descongelar em temperatura ambiente ou aquecer levemente no micro-ondas.
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