O creme de limão com bis é uma sobremesa que encanta por sua simplicidade e sabor irresistível, pois essa combinação perfeita traz o frescor e o azedinho do limão em harmonia com a crocância e o doce do chocolate Bis, criando uma experiência única em cada colherada. Ideal para os dias quentes ou como uma opção leve e refrescante após refeições mais robustas, essa sobremesa promete conquistar corações e paladares. Fácil de preparar, ela é a escolha perfeita para momentos especiais ou quando você deseja indulgenciar-se com algo delicioso e prático.
Receita
Ingredientes
- 1 caixa de Bis, preferencialmente o sabor limão para intensificar o gosto, mas o tradicional também funciona bem
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de 4 limões grandes
- Raspas de limão para decorar
Instruções
- Preparo do Creme: Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma consistência homogênea. Aos poucos, adicione o suco de limão, mexendo sempre, até que a mistura ganhe a consistência de um creme.
- Montagem: Quebre metade dos Bis em pedaços menores e distribua no fundo de um refratário. Sobre eles, despeje metade do creme de limão. Faça outra camada com o restante dos Bis, seguida pelo restante do creme.
- Decoração: Finalize decorando com raspas de limão sobre o creme para adicionar um aroma mais intenso e uma apresentação mais atraente.
- Refrigeração: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. O ideal é que a sobremesa fique bem gelada para intensificar o sabor refrescante.
Dicas
- Creme Mais Firme: Para um creme mais firme, adicione uma colher de sopa de gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem ao creme de limão.
- Variação de Sabores: Experimente usar outros sabores de Bis para criar variações dessa sobremesa, como Bis de chocolate branco para um contraste mais doce.
- Limão Siciliano: Para um sabor mais suave e sofisticado, utilize limão siciliano no lugar do limão tahiti.
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
