Os mini bolos de Milka são a combinação perfeita de textura suave com o sabor único do chocolate Milka, conhecido por sua cremosidade e qualidade. Esses pequenos prazeres são ideais para servir em festas, como sobremesa após um jantar especial ou simplesmente para alegrar o seu dia. Este artigo irá guiá-lo através de uma receita simples para criar esses mini bolos deliciosos que prometem encantar todos os paladares.

Mini Bolo de Milka

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Prep Time 5

Cook Time 15

Course Sobremesa

Cuisine Brasileira

Servings 4 Pessoas

Calories 140 kcal

Equipment

Tigela
Forminhas
Fouet
Forno

Ingredients

200 g chocolate Milka, picado
100 g manteiga sem sal
150 g açúcar
100 g farinha de trigo
3 ovos
1 colher (chá) fermento em pó
1 pitada de sal
confeitos ou raspas de chocolate Milka para decorar

Instructions

Preaqueça o Forno: Inicie preaquecendo seu forno a 180°C e prepare formas de mini bolo ou cupcake, untando-as ou utilizando forminhas de papel.
Derreta o Chocolate com a Manteiga: Em uma panela em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate Milka junto com a manteiga. Mexa até obter uma mistura homogênea e deixe esfriar um pouco.
Misture os Ingredientes Secos: Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal
Bata os Ovos com Açúcar: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até que a mistura fique clara e fofa.
Combine as Misturas: Adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos, mexendo delicadamente. Em seguida, incorpore os ingredientes secos, evitando mexer demais para não perder a leveza da massa.
Asse os Mini Bolos: Distribua a massa nas formas preparadas, preenchendo até ¾ de sua capacidade. Leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Decore: Após esfriar, decore os mini bolos com confeitos ou raspas de chocolate Milka para um acabamento especial.

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Dicas e Truques

Textura Perfeita: Não abra o forno nos primeiros 15 minutos de assar para garantir que os bolinhos cresçam uniformemente.
Variações de Cobertura: Além de confeitos, experimente usar ganache de chocolate, creme de avelã ou até um pouco de doce de leite para a cobertura.
Armazenamento: Os mini bolos podem ser armazenados em recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua umidade e sabor.

Berenice

Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!

Mini Bolo de Milka: Uma Delícia Irresistível