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Mini Bolo de Milka: Uma Delícia Irresistível

Os mini bolos de Milka são a combinação perfeita de textura suave com o sabor único do chocolate Milka, conhecido por sua cremosidade e qualidade. Esses pequenos prazeres são ideais para servir em festas, como sobremesa após um jantar especial ou simplesmente para alegrar o seu dia. Este artigo irá guiá-lo através de uma receita simples para criar esses mini bolos deliciosos que prometem encantar todos os paladares.

Mini Bolo de Milka

Preparo 5 minutes
Cozimento 15 minutes
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 140 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forminhas
  • Fouet
  • Forno

Ingredientes
  

  • 200 g chocolate Milka, picado
  • 100 g manteiga sem sal
  • 150 g açúcar
  • 100 g farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • confeitos ou raspas de chocolate Milka para decorar

Instruções
 

  • Preaqueça o Forno: Inicie preaquecendo seu forno a 180°C e prepare formas de mini bolo ou cupcake, untando-as ou utilizando forminhas de papel.
  • Derreta o Chocolate com a Manteiga: Em uma panela em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate Milka junto com a manteiga. Mexa até obter uma mistura homogênea e deixe esfriar um pouco.
  • Misture os Ingredientes Secos: Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal
  • Bata os Ovos com Açúcar: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até que a mistura fique clara e fofa.
  • Combine as Misturas: Adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos, mexendo delicadamente. Em seguida, incorpore os ingredientes secos, evitando mexer demais para não perder a leveza da massa.
  • Asse os Mini Bolos: Distribua a massa nas formas preparadas, preenchendo até ¾ de sua capacidade. Leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Decore: Após esfriar, decore os mini bolos com confeitos ou raspas de chocolate Milka para um acabamento especial.
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Dicas e Truques

  • Textura Perfeita: Não abra o forno nos primeiros 15 minutos de assar para garantir que os bolinhos cresçam uniformemente.
  • Variações de Cobertura: Além de confeitos, experimente usar ganache de chocolate, creme de avelã ou até um pouco de doce de leite para a cobertura.
  • Armazenamento: Os mini bolos podem ser armazenados em recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua umidade e sabor.

História e Origem

Embora o chocolate Milka seja de origem suíça, criado em 1901, a ideia de incorporá-lo em mini bolos é uma inovação mais recente. Esta fusão representa a tendência global de combinar marcas de chocolate amadas com formatos de sobremesa populares, criando experiências únicas para os consumidores.


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