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Mini Bolo na Airfryer: Rapidez e Sabor em Porções Individuais

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A airfryer revolucionou a forma como cozinhamos, e agora ela chegou ao mundo da confeitaria com os mini bolos! Rápidos, práticos e deliciosos, os mini bolos na airfryer são a solução perfeita para satisfazer aquela vontade de doce sem precisar ligar o forno. Neste artigo, vamos explorar como criar essas pequenas maravilhas usando apenas sua fritadeira a ar, combinando conveniência moderna com o prazer atemporal de um bolo caseiro.

Mini Bolo na Airfryer

Preparo 5 minutes
Cozimento 12 minutes
Refeição Lanche
Culinária Brasileira
Serve 4 Unidades
Calorias 156 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Airfryer
  • Forminhas

Ingredientes
  

  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó opcional para bolo de chocolate
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha

Cobertura (Opcional)

  • 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa de leite

Instruções
 

  • Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, cacau (se usar) e fermento.
  • Em outra tigela, bata o ovo, leite, óleo e essência de baunilha.
  • Incorpore os ingredientes líquidos aos secos, misturando até obter uma massa homogênea.
  • Unte pequenas formas de silicone próprias para airfryer ou forminhas de alumínio.
  • Distribua a massa nas forminhas, enchendo apenas até 2/3.
  • Pré-aqueça a airfryer a 160°C por 3 minutos.
  • Coloque as forminhas na cesta da airfryer e cozinhe por 10-12 minutos.
  • Verifique o ponto com um palito; se sair limpo, está pronto.
  • Deixe esfriar antes de desenformar.
  • Misture o açúcar de confeiteiro com leite para fazer a cobertura e decore os mini bolos.
Keyword airfryer, bolo de chocolate, mini

Dicas

  • Capacidade da Airfryer: Verifique quantos bolinhos cabem na cesta da sua airfryer sem sobrepor. Talvez precise assar em várias levas.
  • Recheio Variado: Se quiser variar, pode usar doce de leite ou brigadeiro mole como recheio.
  • Armazenamento: Guarde os bolinhos na geladeira e aqueça rapidamente na airfryer antes de servir para derreter o recheio.
  • Decorando: Finalize com confeitos, frutas ou um pouco de açúcar de confeiteiro para dar aquele charme extra.

História e Origem

A airfryer, inventada pela Philips em 2010, rapidamente se tornou um eletrodoméstico popular por oferecer uma alternativa mais saudável à fritura tradicional. A ideia de fazer bolos na airfryer surgiu como parte da tendência de adaptar receitas clássicas para este aparelho versátil, combinando a tradição da confeitaria com a tecnologia moderna.

Os mini bolos na airfryer são a prova de que a tecnologia e a tradição podem se unir para criar algo verdadeiramente especial. Perfeitos para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro, esses pequenos bolos oferecem uma solução rápida e deliciosa para saciar a vontade de doce. Ao dominar esta técnica, você não apenas economiza tempo e energia, mas também abre portas para uma nova forma de criar sobremesas individuais com facilidade. Então, que tal ligar sua airfryer e surpreender a todos com esses adoráveis mini bolos?

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