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Mousse de Maracujá

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Se tem uma sobremesa que grita “verão tropical”, essa é a mousse de maracujá. Refrescante e cremosa, é o final perfeito para qualquer refeição, especialmente nos dias mais quentes. Essa delícia agrada a todos e pode ser feita em um piscar de olhos, sem grandes complicações na cozinha.

Mousse de Maracujá

Preparo 5 minutes
Gelar por 2 hours
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 8 Pessoas
Calorias 242 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Travessa ou taças para servir

Ingredientes
  

  • 1 xícara (chá) suco de maracujá concentrado
  • 1 lata leite condensado
  • 1 caixa creme de leite
  • polpa de 1 maracujá para decorar
  • 2 folhas de gelatina incolor (opcional)

Instruções
 

  • Preparação da Gelatina: Se optar por uma mousse mais firme, hidrate as folhas de gelatina em água fria por 5 minutos. Após hidratar, aqueça sem ferver até dissolver completamente.
  • Mistura dos Ingredientes: No liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Bata até obter uma mistura homogênea.
  • Adição da Gelatina: Se utilizou a gelatina, adicione-a à mistura no liquidificador e bata por mais alguns segundos.
  • Refrigeração: Despeje a mistura em uma travessa ou em taças individuais. Refrigere por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
  • Decoração: Antes de servir, decore com a polpa de maracujá por cima para dar aquele toque especial e gostinho extra de fruta fresca.
Keyword maracujá, mousse

Dicas

  • Mais Acidez: Quer uma mousse mais azedinha? Adicione um pouco mais de suco de maracujá à receita. Isso vai dar um toque mais intenso de fruta.
  • Sem Gelatina? Sem Problemas!: Se não quiser usar gelatina, sem problemas! A mousse vai ficar um pouco mais cremosa e menos firme, mas igualmente deliciosa.
  • Para Decorar: Além da polpa, você pode usar raspas de chocolate branco ou coco ralado para uma apresentação mais elegante.
  • Congelar para Sorvete: Se sobrar mousse, coloque no congelador e você terá um delicioso sorvete de maracujá para se refrescar ainda mais nos dias quentes.

A mousse de maracujá é uma sobremesa prática que não exige muito tempo na cozinha, mas garante um sabor que impressiona. Perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar especial ou um simples almoço em família.


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