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Pavê de Coco com Chocolate e Uva Verde

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O Pavê de Coco com Chocolate e Uva Verde é uma sobremesa que combina sabores e texturas de maneira única, criando uma experiência culinária inesquecível. Esta receita é uma fusão de doçura tropical do coco, a riqueza do chocolate e o frescor ácido das uvas verdes, ideal para qualquer ocasião especial.

Pavê de Coco com Chocolate e Uva Verde

Pavê de Coco com Chocolate e Uva Verde

Preparo 15 minutes
Cozimento 8 minutes
Descansar na geladeira 4 hours
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 149 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Refratário
  • Colher de pau

Ingredientes
  

  • 1 pacote biscoito tipo champanhe;
  • 500 g uvas verdes sem sementes
  • 200 g chocolate meio amargo
  • 1 lata leite condensado
  • 200 ml leite de coco
  • 2 xícara (chá) leite
  • 100 g coco ralado
  • 3 colher (sopa) amido de milho

Instruções
 

  • Creme de Coco: Em uma panela, misture o leite condensado, uma lata de creme de leite, o leite de coco, o leite e o amido de milho. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Adicione metade do coco ralado e reserve.
  • Creme de Chocolate: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Misture com a outra lata de creme de leite até formar um creme homogêneo.
  • Montagem: Umedeça os biscoitos no leite e faça uma camada no fundo de um refratário. Adicione uma camada do creme de coco, seguida por uvas verdes cortadas ao meio. Faça outra camada de biscoitos, seguida pelo creme de chocolate. Alterne as camadas até finalizar com uma camada de creme.
  • Finalização: Decore com o restante do coco ralado e uvas verdes. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Keyword chocolate, côco, leite, ninho, pavê

Dicas e Variações:

  • Para um toque extra de sabor, adicione essência de baunilha ao creme de coco.
  • Experimente usar biscoitos de coco para intensificar o sabor.
  • Para uma versão mais leve, substitua o chocolate meio amargo por chocolate amargo.

Conclusão:

O Pavê de Coco com Chocolate e Uva Verde é uma sobremesa que se destaca pelo equilíbrio de sabores. O doce do coco e do chocolate se complementa perfeitamente com a acidez das uvas verdes, criando uma experiência gastronômica deliciosa e sofisticada. Esta receita de pavê de uva é a escolha ideal para impressionar em eventos especiais, oferecendo um final doce e memorável para qualquer refeição.

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