Em um mundo onde o tempo é precioso, mas a vontade de saborear doces deliciosos é imensa, o Petit Gateau de Caneca emerge como uma solução perfeita. Esta sobremesa rápida e fácil de microondas não só satisfaz aquela vontade súbita de um doce como também encanta com seu coração derretido e textura suave, tudo isso preparado em menos de 5 minutos. Ideal para momentos de indulgência solitária ou para impressionar amigos de última hora sem complicação na cozinha.
Petit Gateau de Caneca
Equipamento
- Caneca
- Microondas
Ingredientes
- ¼ xícara (chá) farinha de trigo
- ¼ xícara (chá) açúcar
- 2 colher (sopa) cacau em pó
- 1 ovo grande
- 3 colher (sopa) leite
- 3 colher (sopa) óleo vegetal
- ¼ colher (chá) essência de baunilha
- Uma pitada de sal
- 2 pedaços de chocolate meio amargo
Instruções
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó e o sal.
- Adicione o ovo, o leite, o óleo e a baunilha à mistura seca, misturando bem até obter uma massa lisa.
- Divida a mistura entre 2 canecas.
- Coloque os pedaços de chocolate no centro da cada caneca, pressionando-os levemente para dentro da massa.
- Leve uma caneca por vez ao micro-ondas em potência alta por cerca de 60 a 90 segundos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas.
- Deixe repousar por alguns segundos antes de saborear. Cuidado, o interior estará muito quente!
Dicas e Truques
- Ajuste o tempo de cozimento no micro-ondas para obter o ponto desejado do petit gateau, mais molinho ou mais firme.
- Para uma versão mais gourmet entretanto, adicione uma pitada de café solúvel à mistura para intensificar o sabor do chocolate.
- Sirva com uma bola de sorvete de creme para uma combinação clássica e certamente irresistível.
Variações da Receita
- Chocolate Branco: Para uma versão diferente, substitua portanto o chocolate meio amargo por chocolate branco.
- Frutas Vermelhas: Adicione algumas frutas vermelhas no topo antes de servir para uma nota ácida que balanceia a doçura.
- Petit Gateau Vegano: Use substituto de ovo, leite de amêndoas e chocolate vegano para fazer uma versão sem produtos de origem animal.
Conclusão
O Petit Gateau de Caneca é afinala prova de que é possível desfrutar de uma sobremesa sofisticada e deliciosa sem precisar de muito tempo ou habilidade culinária. Seja para um momento de indulgência após um longo dia ou para impressionar alguém especial com um doce saboroso, esta receita é certamente uma escolha rápida, fácil e certeira.
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
