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Receita de Bolo de Flocão de Milho de Liquidificador

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Você já pensou em preparar um bolo delicioso sem precisar de batedeira e com toda a praticidade que o dia a dia pede? O bolo de flocão de milho de liquidificador é a solução perfeita para esses momentos. Essa receita prática traz a combinação irresistível do sabor do milho com a facilidade de preparo, utilizando apenas o liquidificador. Ideal para um café da manhã caprichado, um lanche da tarde especial ou até mesmo para matar a vontade de um doce rápido e saboroso. Vamos aprender a fazer essa maravilha que vai encantar todos os paladares?

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Receita de Bolo de Flocão de Milho de Liquidificador

Camila Loeper
Desfrute da facilidade e do sabor caseiro com esta receita de bolo de flocão de milho de liquidificador, perfeito para adoçar qualquer momento do seu dia!
Tempo Total 38 minutes
Refeição Café da Manhã, cafe da tarde, Lanche
Culinária Brasileira
Serve 8 porções
Calorias 90.94 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forma de Bolo
  • Forno

Ingredientes
  

  • 1 xícara de flocão de milho
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga e farinha de trigo, para untar e enfarinhar a forma

Instruções
 

Prepare o liquidificador e o forno:

  • Antes de começar, preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

Misture os ingredientes líquidos:

  • No liquidificador, adicione o leite, o óleo e os ovos. Bata por cerca de 1 minuto até que tudo esteja bem misturado.

Adicione os ingredientes secos:

  • Com o liquidificador ainda ligado, adicione gradativamente o açúcar, o flocão de milho e o sal. Bata até que a mistura fique homogênea.

Incorpore o fermento:

  • Por último, adicione o fermento em pó e pulse o liquidificador algumas vezes, apenas para incorporá-lo à massa.

Asse o bolo:

  • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Deixe esfriar e sirva:

  • Após retirar do forno, deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Depois, coloque sobre uma grade ou prato para que esfrie completamente antes de servir.
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Dicas

  • Para um sabor especial: Você pode adicionar 1 colher de chá de essência de baunilha ou de canela em pó à massa para dar um toque especial.
  • Decoração do bolo: Após esfriar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou coco ralado por cima para uma apresentação mais bonita e um toque extra de sabor.
  • Armazenamento: O bolo de flocão de milho pode ser guardado em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias, garantindo sua maciez e sabor.
  • Variação da receita: Para uma versão mais úmida e rica, substitua o óleo por manteiga derretida e adicione 1/2 xícara de queijo parmesão ralado na massa.

Perguntas frequentes

É necessário peneirar os ingredientes secos antes de adicionar ao liquidificador?

Embora não seja estritamente necessário, peneirar os ingredientes secos como o flocão de milho e o açúcar pode ajudar a evitar grumos na massa e garantir uma mistura mais homogênea e um bolo mais macio. É uma boa prática para melhorar a textura do bolo.

Posso adicionar frutas à receita do bolo de flocão de milho?

Sim, você pode adicionar frutas à receita para enriquecer o sabor do bolo. Frutas como coco ralado, pedaços de goiaba ou banana combinam muito bem com o sabor do milho. Adicione as frutas escolhidas à massa antes de assar para dar um toque especial e pessoal ao seu bolo.

Como posso saber se o bolo de flocão de milho está bem assado?

A melhor maneira de verificar se o bolo está assado é fazer o teste do palito. Insira um palito de madeira no centro do bolo; se ele sair limpo, sem massa grudada, o bolo está pronto. Além disso, a superfície do bolo deve estar dourada e, se você tocar levemente o topo, ele deve voltar à forma, indicando que está bem cozido por dentro.

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