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Receita de Bolo Nega Maluca na Airfryer

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Se você é fã de bolos fofinhos e chocolateados, mas não quer passar horas na cozinha ou sujar muita louça, então o bolo nega maluca na Airfryer é a solução perfeita para você. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita prática e deliciosa para preparar esse clássico da confeitaria de forma rápida e sem complicações.

Por que escolher a Airfryer?

A Airfryer é um eletrodoméstico versátil que se tornou popular pela sua capacidade de preparar alimentos de forma mais saudável, utilizando pouco ou nenhum óleo. Além disso, ela é conhecida por sua praticidade e rapidez, tornando-se uma excelente opção para assar bolos de maneira mais eficiente.

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Receita de Bolo Nega Maluca na Airfryer

Berenice
Prepare o clássico bolo nega maluca na Airfryer e desfrute de um sabor irresistível em uma versão rápida, prática e sem complicações.
Tempo Total 40 minutes
Refeição Café da Manhã, cafe da tarde, Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 8 porções
Calorias 239 kcal

Equipamento

  • tigela grande
  • Forma própria para Airfryer
  • Forno

Ingredientes
  

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 1/2 xícaras de água morna
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 colheres de chá de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Instruções
 

Preparando a massa:

  • Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Em seguida, adicione a água morna, o óleo vegetal, o vinagre de maçã e o extrato de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Pré-aquecendo a Airfryer:

  • Pré-aqueça sua Airfryer a 160°C por cerca de 5 minutos.

Preparando a forma:

  • Enquanto a Airfryer está pré-aquecendo, unte uma forma própria para Airfryer com um pouco de óleo vegetal e polvilhe com cacau em pó para evitar que o bolo grude.

Assando o bolo:

  • Despeje a massa na forma preparada e coloque-a na cesta da Airfryer. Asse o bolo na temperatura de 160°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Resfriando e servindo:

  • Após assar, deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Transfira para um prato de servir e sirva o bolo nega maluca na Airfryer ainda morno, se desejar.
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Dicas adicionais

  • Você pode adicionar nozes picadas à massa para dar uma textura extra e um sabor ainda mais delicioso.
  • Se preferir uma cobertura, você pode preparar uma ganache de chocolate simples e regar sobre o bolo já frio.
  • A temperatura e o tempo de cozimento podem variar de acordo com o modelo e a potência da sua Airfryer. Ajuste conforme necessário.

Perguntas frequentes

Como ajustar a temperatura e o tempo de cozimento ao preparar um bolo nega maluca na Airfryer?

Para obter melhores resultados, pré-aqueça a Airfryer a 160°C por cerca de 5 minutos. Em seguida, asse o bolo a 160°C por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Posso utilizar a mesma receita de bolo nega maluca convencional na Airfryer?

Sim, a receita básica de bolo nega maluca pode ser adaptada para a Airfryer. No entanto, é importante ajustar a temperatura e o tempo de cozimento de acordo com as especificações do aparelho.

Qual é a vantagem de preparar um bolo nega maluca na Airfryer em comparação com o forno tradicional?

A Airfryer oferece uma opção mais rápida e conveniente, pois pré-aquece mais rapidamente e cozinha o bolo de maneira uniforme. Além disso, há menos bagunça e o bolo tende a ficar mais úmido e macio.

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