O Pavê Delícia de Figo em Calda é uma sobremesa sofisticada e prática, ideal para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia. Com camadas de creme aveludado, figos em calda e biscoitos levemente umedecidos, essa receita combina textura e sabor de forma irresistível. Confira o passo a passo e aproveite!
Pavê de Figo em Caldas
Equipamento
- Refratário
- Panela
- geladeira
Ingredientes
- 3 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de amido de milho
- 1 lata de figos em calda
- 200 g de biscoito maisena
Instruções
- Em uma panela, misture o leite, o leite condensado e o amido de milho.
- Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar. Escorra os figos e reserve a calda.
- Pique os figos.
- Em taças individuais ou em um refratário alterne camadas de creme, figo e biscoitos umedecidos na calda.
- Leve a geladeira no mínimo 3 horas antes de servir.
Dica: Substitua o figo por abacaxi, cereja, ameixa ou laranja em calda.
Dicas Adicionais
- Variedade de Frutas: Substitua o figo por outras frutas em calda, como abacaxi, cerejas, ameixas ou laranjas, para criar versões diferentes dessa sobremesa.
- Toque Especial: Acrescente raspas de limão ou essência de baunilha ao creme para um sabor mais sofisticado.
- Versão Sem Glúten: Use biscoitos sem glúten para adaptar a receita a restrições alimentares.
Variações da Receita
- Pavê de Figo com Chantilly: Adicione uma camada de chantilly entre as camadas para uma textura ainda mais leve e aerada.
- Pavê Gelado: Congele o pavê por 2 horas antes de servir para uma versão refrescante nos dias quentes.
- Pavê com Nozes: Salpique nozes trituradas entre as camadas para um toque crocante e sofisticado.
Curiosidades
- O figo é uma fruta rica em fibras e antioxidantes, muito utilizada em sobremesas devido ao seu sabor único e sua versatilidade.
- O pavê é uma sobremesa de origem francesa e seu nome significa “paralelepípedo,” referindo-se às camadas que compõem o doce.
- Biscoitos maisena são um clássico em receitas de pavê por sua leveza e facilidade de absorver sabores das caldas.
Conclusão
O Pavê Delícia de Figo em Calda é uma sobremesa que agrada aos olhos e ao paladar, sendo perfeito para momentos especiais ou para uma refeição em família. Fácil de preparar e com possibilidades de variações, ele é uma aposta certeira para quem deseja surpreender com elegância e sabor. Experimente essa delícia e compartilhe momentos doces com quem você ama!
- Receita de Mousse de Queijo com Goiabada
- Torta de Cookie com Recheio de Nutella
- Como Fazer Maçã Recheada com Nozes?
- Receita de Suco de Couve, Pepino e Aipo
- Smoothie de Abacate e Cacau
Conheça Camila Loeper, a mestre dos doces que está revolucionando a confeitaria! Aos 30 anos, essa cozinheira profissional, especializada em padaria e confeitaria, tem encantado paladares com suas criações inovadoras e deliciosas. Formada pelos melhores cursos da área, Camila combina técnica apurada com uma pitada de criatividade, transformando cada doce em uma verdadeira obra de arte. Seja através de pães artesanais com texturas perfeitas ou doces que são puro encanto visual e gustativo, ela mostra que a cozinha é seu palco, e cada receita, uma nova chance de brilhar. Venha descobrir os sabores que só Camila Loeper pode criar!