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Receita de Pudim de Maria Mole

Quem não adora uma sobremesa que combina simplicidade e sabor de infância? O pudim de maria mole é exatamente isso: uma delícia cremosa que traz um toque de nostalgia e muito aconchego. Ideal para servir em reuniões familiares ou como um doce rápido para alegrar qualquer dia da semana, este pudim é garantia de sorrisos à mesa. Vamos aprender a fazer essa maravilha?

Leia também Receita de Calda de Caramelo para Pudim

Receita de Pudim de Maria Mole

Berenice
Delicie-se com o Pudim de Maria Mole, uma sobremesa leve e cremosa que mistura simplicidade e sabor para encantar todos os paladares!
Tempo Total 4 hours 5 minutes
Refeição doces, sobremesas
Culinária Brasileira
Serve 10 porções
Calorias 138.61 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Liquidificador
  • Forma de pudim
  • Forno

Ingredientes
  

  • 1 caixa de pó para maria mole sabor coco
  • 1 lata de leite condensado 395g
  • 1 lata de creme de leite 300g
  • 1 medida da lata de leite integral
  • 200 ml de água quente
  • Coco ralado para decorar

Instruções
 

Dissolução da Maria Mole:

  • Em uma tigela grande, dissolva o pó de maria mole na água quente. Mexa bem até que fique completamente dissolvido e sem grumos.

Mistura dos Ingredientes:

  • No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite. Junte a maria mole já dissolvida. Bata tudo por cerca de 3 minutos até que a mistura fique homogênea.

Montagem:

  • Despeje a mistura em uma forma de pudim untada levemente com óleo (para facilitar na hora de desenformar). Alise a superfície com uma espátula.

Refrigeração:

  • Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.

Finalização:

  • Ao desenformar, salpique coco ralado por cima para decorar. Se desejar, prepare uma calda de caramelo ou de frutas para acompanhar.
Keyword pudim de maria mole, receita de pudim

Dicas para um pudim perfeito

  • Variação de Sabor: Experimente usar maria mole de diferentes sabores, como morango ou chocolate, para variar o paladar.
  • Sem grumos: Certifique-se de que a maria mole esteja totalmente dissolvida na água quente para evitar grumos no pudim.
  • Calda de Caramelo: Para uma camada extra de sabor, faça uma calda de caramelo simples e despeje sobre o pudim antes de servir.
  • Desenformar com Perfeição: Antes de desenformar, passe uma faca nas bordas do pudim e coloque a forma rapidamente em água quente para soltar a base.

Perguntas frequentes

Posso fazer o pudim de maria mole sem usar o liquidificador?

Sim, você pode misturar os ingredientes manualmente. Dissolva a maria mole em água quente conforme indicado, e então misture bem com o leite condensado, o creme de leite e o leite usando um fouet ou uma colher grande até que a mistura esteja homogênea. Isso pode exigir um pouco mais de esforço, mas o resultado será igualmente delicioso.

Quanto tempo devo deixar o pudim de maria mole na geladeira antes de servir?

O ideal é deixar o pudim refrigerar por no mínimo 4 horas, mas se possível, deixe-o durante a noite. Isso garante que ele fique bem firme e mais fácil de desenformar, mantendo sua forma e textura ideais.

Posso adicionar frutas ao meu pudim de maria mole?

Sim, adicionar frutas pode ser uma excelente maneira de enriquecer o sabor do seu pudim. Frutas como abacaxi, manga ou pêssegos em calda combinam muito bem. Adicione as frutas picadas diretamente à mistura antes de refrigerar ou use-as como decoração ao servir.

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