Receita de Tapioca com Geleia

Quer uma ideia gostosa e rápida para o seu café da manhã ou lanche? Experimente fazer tapioca com geleia! Esta é uma receita simples que combina a massa leve e macia da tapioca com o doce sabor da geleia, criando um lanche delicioso e colorido. Além de ser super fácil de preparar, você pode usar sua geleia favorita, seja de morango, amora ou qualquer outra fruta que você goste.

Vamos te mostrar o passo a passo para você se deliciar com essa combinação perfeita que agrada tanto adultos quanto crianças. Preparado para deixar seu dia mais doce e saboroso? Vamos nessa!

Receita

Ingredientes

1 xícara de goma de tapioca hidratada
Geleia de sua preferência (morango, framboesa, amora, etc.)
Manteiga ou margarina (opcional)

Instruções

Aqueça a frigideira

Coloque uma frigideira antiaderente no fogo médio para aquecer. Não precisa adicionar óleo ou manteiga.

Prepare a tapioca

Espalhe a goma de tapioca uniformemente pela frigideira, formando um disco fino. Deixe cozinhar até que você perceba que a tapioca não está mais úmida e começa a desgrudar das bordas.

Vire a tapioca

Com cuidado, use uma espátula para virar a tapioca e deixar dourar do outro lado por mais alguns segundos.

Adicione a geleia

Reduza o fogo. Espalhe uma camada de geleia sobre metade da tapioca na frigideira. Se desejar, acrescente um pouquinho de manteiga ou margarina sobre a geleia para dar um sabor extra.

Feche e sirva

Dobre a outra metade da tapioca sobre a parte com geleia, pressionando levemente. Deixe no fogo por mais alguns segundos, depois retire e sirva quente.

Dicas e truques

Para uma tapioca mais crocante, deixe-a cozinhar por mais tempo antes de adicionar a geleia.
Você pode experimentar com diferentes tipos de geleia para encontrar seu sabor favorito.
Adicionar frutas frescas por cima da geleia antes de fechar a tapioca pode adicionar um delicioso toque saudável.

Berenice

Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!