Pular para o conteúdo
Início » Sequilhos de Chocolate e Leite Ninho

Sequilhos de Chocolate e Leite Ninho

  • 3 min read

Os sequilhos são tradicionais biscoitos brasileiros, conhecidos por sua textura leve e sabor delicado. Nesta receita, os sequilhos ganham um toque especial com a combinação de chocolate e leite Ninho, criando um sabor único e irresistível. Ideal para acompanhar um café ou chá, essa receita é perfeita para quem procura um doce fácil e rápido de fazer.

sequilho-leite-ninho

Receita de Sequilhos de Chocolate e Leite Ninho

Ingredientes

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 300 g de amido de milho
  • 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1/3 de xícara de chá de leite Ninho
  • 1/3 de xícara de chá de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture o leite condensado e a manteiga até formar uma base homogênea.
  2. Aos poucos, adicione o amido de milho, mexendo até obter uma massa lisa e maleável.
  3. Divida a massa em duas partes iguais, colocando cada uma em um recipiente separado.
  4. Em uma das partes, adicione o chocolate em pó; na outra, o leite Ninho. Misture bem cada massa até que os ingredientes estejam totalmente incorporados.
  5. Transfira as massas para uma bancada limpa e faça rolinhos.
  6. Coloque um rolinho de cada massa lado a lado, pressionando levemente para que se unam.
  7. Corte a massa em pedaços iguais, formando os sequilhos.
  8. Coloque os sequilhos em uma assadeira forrada com papel alumínio, deixando um espaço entre eles, e leve à geladeira por 10 minutos.
  9. Faça marcas nos biscoitos com um garfo e asse em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 12 a 15 minutos.
  10. Deixe esfriar antes de servir.

Dicas

  • Cuidado com a quantidade de manteiga: se a massa ficar muito gordurosa, pode grudar ou derreter no forno.
  • Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de amido de milho.
  • Para economizar tempo, você pode congelar a massa cortada e assá-la em outro momento.
  • Se preferir uma versão mais clássica dos sequilhos, experimente fazer a receita com apenas 3 ingredientes.

Conclusão

Os sequilhos de chocolate e leite Ninho são uma deliciosa variação dos tradicionais biscoitos brasileiros. Com uma preparação simples e ingredientes acessíveis, essa receita é perfeita para um lanche da tarde ou para servir em ocasiões especiais. Experimente e encante-se com essa combinação de sabores!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *