Pular para o conteúdo
Início » Torta de Bolacha Simples

Torta de Bolacha Simples

Compartilhe ; )

A torta de bolacha é um daqueles clássicos que nunca saem de moda. Com sua combinação irresistível de camadas de bolacha umedecidas e creme suave, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, seja um café da tarde com amigos ou uma festa de família. E o melhor de tudo? É super simples de fazer!

Torta de Bolacha Simples

Preparo 10 minutes
Cozimento 15 minutes
Gelar por 4 hours
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 8 Pessoas
Calorias 315 kcal

Equipamento

  • Batedeira
  • Tigela

Ingredientes
  

  • 450 g bolacha de maizena
  • 1 lata leite condensado
  • 1 lata creme de leite
  • 1,5 l leite integral
  • 3 ovos (usaremos apenas as gemas e claras separadamente)
  • 2 colher (sopa) açúcar refinado
  • 2 colher (sobremesa) amido de milho

Instruções
 

  • Preparando o creme: Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas e 1 litro de leite. Leve ao fogo até começar a ferver. Dissolva a maisena em um pouco do leite restante e adicione à mistura na panela. Adoce se necessário e continue mexendo até obter uma consistência de mingau grosso.
  • Montagem da torta: Em uma travessa de vidro, despeje uma camada do creme preparado para cobrir o fundo. Molhe rapidamente as bolachas no leite restante e faça uma camada sobre o creme. Repita o processo, alternando camadas de creme e bolachas, até preencher a travessa.
  • Cobertura: Em uma batedeira, bata as claras em neve até que fiquem firmes. Adicione o açúcar gradualmente e por último incorpore o creme de leite delicadamente.
  • Finalizando: Espalhe a cobertura de claras sobre a última camada de bolachas. Alise a superfície para um acabamento perfeito.
  • Gelando a torta: Leve a torta à geladeira e deixe resfriar por algumas horas antes de servir.
Keyword bolacha, simples, torta

Dicas

  • Creme Mais Rico: Se você gosta de um creme mais rico e intenso, experimente adicionar uma colher de sopa de licor de café ao creme.
  • Variação de Bolacha: Troque as bolachas Maria por bolachas de chocolate para uma versão ainda mais indulgente.
  • Café no Leite: Para um toque especial, adicione um pouco de café solúvel ao leite usado para umedecer as bolachas.
  • Textura Perfeita: Para que as camadas fiquem bem definidas, não encharque as bolachas. Uma rápida passada no leite é suficiente.

A torta de bolacha é uma daquelas sobremesas que agrada a todos, oferecendo conforto e sabor em cada mordida. Experimente fazer em casa e veja como é fácil trazer um pouco de doçura para o seu dia a dia.


Marcações:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating