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Torta Fria de Frango: Refrescante e Irresistível!

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A torta fria de frango, também conhecida como salpicão de frango, é aquela opção perfeita para os dias mais quentes ou para um piquenique no parque. Leve, refrescante e cheia de sabor, essa torta é super prática, podendo ser preparada com antecedência e servida fria, direto da geladeira. É um prato que agrada tanto no almoço quanto num lanche mais caprichado!

Torta Fria de Frango

Preparo 15 minutes
Cozimento 0 minutes
Gelar por 3 hours
Refeição Lanche
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 208 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forma de bolo inglês

Ingredientes
  

  • 1 peito de frango grande cozido e desfiado
  • 1 pacote de pão de forma sem casca
  • 200 g maionese
  • 1 cenoura grande ralada
  • 1 lata milho verde drenado
  • 1 lata ervilha drenada
  • 1 pimentão vermelho pequeno picado
  • 1 cebola pequena picada
  • salsinha e cebolinha picadas a gosto
  • al e pimenta do reino a gosto
  • 1 caixa creme de leite

Instruções
 

  • Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura, o milho, a ervilha, o pimentão, a cebola, a salsinha, e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Adicione a maionese e o creme de leite. Misture bem até que todos os ingredientes estejam envolvidos uniformemente.
  • Em uma forma de bolo inglês ou um refratário, monte a torta intercalando camadas de pão de forma e a mistura de frango. Comece e termine com uma camada de pão.
  • Cubra a torta com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, idealmente de um dia para o outro.
  • Desenforme e, se desejar, decore com mais maionese, ervas frescas ou batata palha antes de servir.
Keyword Batata palha, frango, fria, gelada, torta

Dicas

  • Substitua a maionese comum por maionese light para transformar a receita em uma versão mais fitness.
  • Além dos ingredientes sugeridos, você pode adicionar azeitonas picadas, tomates sem sementes em cubos ou até mesmo abacaxi em pedaços parac dar um toque adocicado.
  • Experimente usar discos de massa folhada assada no lugar do pão, vai ficar crocante e muito chique!
  • Cozinhe o peito de frango com ervas como louro e alecrim para deixar o recheio com um sabor mais encorpado.

Nunca veremos uma receita de torta mais simples que essa! É como se fosse o “miojo” das tortas. Depois que fizer, conta aqui para saber como foi e se tem alguma outra dica interessante passa pra mim.


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