Que tal transformar seu café da manhã ou lanche da tarde em um momento especial com algo super gostoso e fácil de preparar? Apresento a você os waffles de coco e banana! Esta receita traz uma combinação perfeita de sabores tropicais com a doçura natural da banana e o toque exótico do coco, criando uma experiência culinária deliciosa e reconfortante. Além disso, essa receita é super versátil e pode ser adaptada tanto para um café da manhã caprichado quanto para um lanche da tarde nutritivo. Vamos nessa?
Leia também Crepioca Fit
Receita de Waffles de Coco e Banana Fit
Equipment
- Tigela
- Máquina de Waffles
Ingredients
- 1 banana amassada
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/4 xícara de coco ralado não adoçado
- 1/4 xícara de leite de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de mel opcional
- Óleo de coco para untar
Instructions
Preparando a Massa:
- Em uma tigela, misture a banana amassada com os ovos até obter uma mistura homogênea. Adicione o mel, se estiver usando.
Ingredientes Secos:
- Junte a farinha de aveia, o coco ralado e o fermento em pó. Misture bem.
- Adicionando o Leite de Coco: Incorpore o leite de coco à mistura até que tudo esteja bem combinado.
Aquecendo a Máquina de Waffles:
- Enquanto isso, aqueça sua máquina de waffles e unte-a levemente com óleo de coco.
Cozinhando:
- Despeje a massa na máquina de waffles e cozinhe de acordo com as instruções do fabricante, geralmente até que fiquem dourados e crocantes.
Servindo:
- Sirva quente, com frutas frescas ou um pouquinho mais de mel, se desejar.
Dicas adicionais
- Frutas Frescas são um Plus: Que tal jogar por cima algumas fatias de banana ou um punhado de blueberries frescas? Fica uma delícia!
- Substituições Inteligentes: Não tem farinha de aveia? Sem problemas, pode usar farinha de amêndoas que também fica ótimo.
- Para os Chocólatras: Uma pitada de cacau em pó na massa pode transformar seus waffles num manjar dos deuses do chocolate.
- Livre de Lactose: O leite de coco já é naturalmente livre de lactose, mas sempre confira os rótulos para garantir que não há aditivos lácteos.
Perguntas frequentes
Posso fazer os waffles de coco e banana fit sem uma máquina de waffles?
Sim, você pode! Se não tiver uma máquina de waffles, é possível usar uma frigideira como para panquecas. A massa pode ser despejada diretamente na frigideira untada e cozida em fogo médio até dourar dos dois lados. A textura será um pouco diferente, mas ainda assim deliciosa.
Os waffles de coco e banana fit são adequados para uma dieta sem glúten?
Eles podem ser adaptados para uma dieta sem glúten facilmente. Basta substituir a farinha de aveia por uma farinha sem glúten de sua escolha, como farinha de amêndoas ou farinha de coco. Só tenha certeza de que todos os outros ingredientes utilizados são livres de glúten.
Qual é a melhor maneira de servir os waffles de coco e banana fit?
Esses waffles ficam deliciosos quando servidos quentes, acompanhados de frutas frescas como morangos ou fatias de banana. Para um toque extra de indulgência, você pode adicionar um fio de mel, manteiga de amendoim ou até um pouco de iogurte grego para adicionar proteínas e cremosidade ao prato.
- Waffles de Coco e Banana Fit
- Mousse de Chocolate e Avelã Low Carb
- Brownie Fit: Sabor Intenso, Calorias Reduzidas!
- Receita de Bolo Invertido de Abacaxi Low Carb
- Crepioca Fit
Conheça Camila Loeper, a mestre dos doces que está revolucionando a confeitaria! Aos 30 anos, essa cozinheira profissional, especializada em padaria e confeitaria, tem encantado paladares com suas criações inovadoras e deliciosas. Formada pelos melhores cursos da área, Camila combina técnica apurada com uma pitada de criatividade, transformando cada doce em uma verdadeira obra de arte. Seja através de pães artesanais com texturas perfeitas ou doces que são puro encanto visual e gustativo, ela mostra que a cozinha é seu palco, e cada receita, uma nova chance de brilhar. Venha descobrir os sabores que só Camila Loeper pode criar!