Sabe aquele aroma delicioso de bolo que remete às tardes na casa da avó? Agora imagine unir o sabor reconfortante da banana com a indulgência do chocolate em uma receita que é a definição de conforto. Este bolo de banana com chocolate de liquidificador não só vai conquistar seu paladar como também é surpreendentemente fácil de fazer!
Receita
Bolo de Banana com Chocolate de Liquidificador
Equipment
- Liquidificador
- Forma
- Forno
Ingredients
- 3 bananas maduras;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- 1/2 xícara de cacau em pó;
- 1/2 xícara de óleo vegetal;
- 3 ovos;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- Chocolate picado ou gotas de chocolate a gosto para adicionar à massa.
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha;
- No liquidificador, bata as bananas, ovos e óleo até obter uma mistura homogênea;
- Adicione o açúcar e bata mais um pouco;
- Transfira para uma tigela e acrescente a farinha, o cacau, o sal e misture bem;
- Adicione o fermento e o chocolate picado e misture delicadamente;
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo;
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas
- Se desejar, adicione uma colher de chá de canela em pó para uma camada extra de sabor.
- Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por mel ou açúcar de coco e use farinha integral no lugar da farinha de trigo.
- Quanto mais madura a banana, mais docinho será seu bolo.
- Não abra o forno antes dos 30 minutos, para garantir que o bolo cresça adequadamente.
História e Origem
Os bolos de banana têm suas raízes nas cozinhas americanas, onde as bananas em excesso começaram a ser incorporadas em diversas receitas de sobremesas no final do século XIX. Com o tempo, esta delícia ganhou variações mundo afora, e a adição de chocolate é uma das evoluções dessa iguaria que hoje faz sucesso em muitos países, incluindo no Brasil.
Conclusão
O bolo de banana com chocolate de liquidificador é um exemplo perfeito de como sabores simples podem resultar em sobremesas excepcionais. Com ingredientes que normalmente temos em casa e um método de preparo prático, essa receita é ideal para adoçar qualquer momento do seu dia. Experimente e compartilhe essa gostosura com quem você ama!
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!