A receita de bolo de flocão de milho já é uma queridinha por seu sabor marcante e textura única, mas já pensou em adicionar creme de leite para torná-lo ainda mais macio e úmido? O bolo de flocão de milho com creme de leite é a combinação perfeita de simplicidade , assim criando uma textura irresistivelmente cremosa que vai fazer sucesso em qualquer mesa de café ou festa. Vamos aprender a fazer essa delícia?
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Receita de Bolo de Flocão de Milho com Creme de Leite
Equipment
- Tigela
- Forma redonda
- Forno
Ingredients
- 1 xícara de flocão de milho
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga e farinha para untar a forma
Instructions
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, misture o flocão de milho e o açúcar.
- Em outro recipiente, bata os ovos e o óleo até formar uma mistura homogênea.
- Adicione o creme de leite à mistura de ovos e óleo e mexa bem.
- Combine as misturas líquida e seca, batendo até a massa ficar uniforme.
- Por último, adicione o fermento em pó e incorpore delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar e colocar em uma grade para esfriar completamente.
Dicas adicionais
- Aroma extra: Adicione uma colher de chá de extrato de baunilha à massa para um sutil toque de sabor.
- Cobertura deliciosa: Para uma cobertura simples, misture leite condensado com coco ralado e espalhe sobre o bolo ainda quente.
- Variação frutada: Incorpore pedaços de goiaba ou abacaxi à massa para um toque tropical e textura adicional.
- Conservação: Este bolo pode ser guardado em recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua textura úmida.
Perguntas frequentes
Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural ou até por leite de coco, dependendo do sabor e da textura que prefere. O iogurte vai trazer um toque de acidez e leveza, enquanto o leite de coco vai intensificar o sabor tropical e manter a cremosidade.
Qual a melhor forma de assar o bolo para garantir que fique úmido e fofinho?
Para assegurar que o bolo fique úmido e fofinho, é crucial não assar demais. Assar o bolo na temperatura indicada de 180°C e começar a verificar com um palito após 30 minutos é uma boa prática. O palito deve sair limpo ou com poucas migalhas úmidas. Além disso, usar ingredientes em temperatura ambiente ajuda a obter uma massa mais homogênea e aerada.
Posso fazer este bolo em formas individuais, como cupcakes?
Sim, essa receita também pode ser adaptada para cupcakes, o que é ótimo para festas ou lanches individuais. Ajuste o tempo de cozimento para cerca de 15-20 minutos, verificando com um palito para garantir que não assem demais. Lembre-se de que, como cupcakes, eles podem secar mais rápido, então é importante monitorar o forno.
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