O bolo cremoso de leite Ninho com morango não é apenas uma sobremesa; é uma experiência sensorial que combina a cremosidade do leite em pó com a frescura dos morangos, criando um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez. Ideal para comemorações ou para adoçar o dia a dia, este bolo tem conquistado corações e paladares por onde passa. Aprenda a prepará-lo com este guia detalhado.
Bolo Cremoso de Leite Ninho com Morango
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
- Espátula ou colher de pau
Ingredientes
massa
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) açúcar
- 2 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) leite
- ½ xícara (chá) óleo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
cobertura
- 2 xícara (chá) leite Ninho
- 1 lata leite condensado
- 1 caixinha creme de leite
- 200 g manteiga sem sal
- Morangos frescos picados
- Morangos frescos para decorar
Instruções
- Massa: Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione alternadamente a farinha e o leite, misturando bem. Incorpore o óleo e, por último, o fermento. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
- Recheio: Bata na batedeira a manteiga com o leite condensado até obter um creme homogêneo. Adicione o leite Ninho e misture bem. Por fim, acrescente o creme de leite e bata até ficar cremoso.
- Montagem: Corte o bolo ao meio e umedeça com uma calda de sua preferência. Espalhe uma camada generosa de creme e coloque os morangos picados. Repita o processo com a outra metade do bolo. Cubra todo o bolo com o creme restante e decore com morangos inteiros.
Dicas e Truques
- Para a massa ficar mais fofa, peneire a farinha e o fermento antes de adicioná-los à mistura.
- Morangos podem ser substituídos por outras frutas, conforme a preferência ou disponibilidade.
- A calda para umedecer o bolo pode ser feita com uma mistura de leite e açúcar ou, para um toque certamente especial, com leite de coco.
Variações da Receita de Bolo Cremoso de Leite Ninho com Morango
Experimente adicionar camadas de geleia de morango entre o creme para um extra de sabor frutado. Ou, para uma versão ainda mais indulgente, incorpore pedaços de chocolate branco no recheio.
Conclusão
Esse bolo com morango é afinal uma escolha certeira para impressionar em qualquer ocasião, combinando sabores que agradam a todos. Com este guia portanto, você está mais do que preparado para criar uma obra-prima culinária que será lembrada por muito tempo.
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
