O bolo de milho verde é um clássico da culinária caseira, especialmente apreciado em festas juninas e encontros familiares. A versão feita com milho verde de lata oferece uma alternativa prática e igualmente deliciosa ao bolo feito com milho fresco. Este bolo, que combina a doçura natural do milho com uma textura macia e úmida, é a escolha perfeita para um lanche da tarde ou para acompanhar um café fresquinho.

Bolo de Milho Verde de Lata

Imprimir Receita Pin Receita

Serve 4 Pessoas

Calorias 283 kcal

Equipamento

Liquidificador
Tigela
Forma
Forno

Ingredientes

1 lata milho verde (sem a água)
1 lata açúcar (usar a medida da lata de milho)
1 lata farinha de milho fina (usar a medida da lata de milho)
½ lata óleo vegetal
3 ovos
1 colher (sopa) fermento em pó
Uma pitada de sal

Instruções

Bata os Ingredientes

No liquidificador, bata o milho verde, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

Misture os Ingredientes Secos

Em uma tigela, misture a farinha de milho, o fermento e o sal.

Combine as Misturas

Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até que estejam bem incorporados.

Asse o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

A Praticidade do Milho Verde de Lata

Utilizar milho verde de lata na preparação do bolo traz conveniência sem sacrificar o sabor. Esta versão enlatada é uma ótima alternativa quando o milho fresco não está disponível, ou quando se busca economizar tempo na cozinha. Além disso, o milho enlatado mantém muitas das propriedades nutricionais e o sabor do milho fresco, tornando-o uma substituição adequada para diversas receitas.

Dicas para um Bolo Perfeito

Consistência da Massa: A massa deve ser líquida, mas não excessivamente rala.
Variação do Sabor: Para um toque especial, adicione coco ralado ou queijo parmesão à massa.
Forma de Assar: Uma forma de buraco no meio é ideal para garantir que o bolo asse uniformemente.

Conclusão

O bolo de milho verde de lata é uma opção deliciosa e prática, ideal para quem busca um bolo saboroso sem muito trabalho. Seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou como sobremesa, este bolo é sempre uma escolha acertada. Experimente esta receita e desfrute do sabor caseiro do bolo de milho verde a qualquer hora.

Bolo de Milho Verde de Lata