O bolo de milho verde é um clássico da culinária caseira, especialmente apreciado em festas juninas e encontros familiares. A versão feita com milho verde de lata oferece uma alternativa prática e igualmente deliciosa ao bolo feito com milho fresco. Este bolo, que combina a doçura natural do milho com uma textura macia e úmida, é a escolha perfeita para um lanche da tarde ou para acompanhar um café fresquinho.
Bolo de Milho Verde de Lata
Equipment
- Liquidificador
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredients
- 1 lata milho verde (sem a água)
- 1 lata açúcar (usar a medida da lata de milho)
- 1 lata farinha de milho fina (usar a medida da lata de milho)
- ½ lata óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- Uma pitada de sal
Instructions
Bata os Ingredientes
- No liquidificador, bata o milho verde, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Misture os Ingredientes Secos
- Em uma tigela, misture a farinha de milho, o fermento e o sal.
Combine as Misturas
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até que estejam bem incorporados.
Asse o Bolo
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
A Praticidade do Milho Verde de Lata
Utilizar milho verde de lata na preparação do bolo traz conveniência sem sacrificar o sabor. Esta versão enlatada é uma ótima alternativa quando o milho fresco não está disponível, ou quando se busca economizar tempo na cozinha. Além disso, o milho enlatado mantém muitas das propriedades nutricionais e o sabor do milho fresco, tornando-o uma substituição adequada para diversas receitas.
Dicas para um Bolo Perfeito
- Consistência da Massa: A massa deve ser líquida, mas não excessivamente rala.
- Variação do Sabor: Para um toque especial, adicione coco ralado ou queijo parmesão à massa.
- Forma de Assar: Uma forma de buraco no meio é ideal para garantir que o bolo asse uniformemente.
Conclusão
O bolo de milho verde de lata é uma opção deliciosa e prática, ideal para quem busca um bolo saboroso sem muito trabalho. Seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou como sobremesa, este bolo é sempre uma escolha acertada. Experimente esta receita e desfrute do sabor caseiro do bolo de milho verde a qualquer hora.
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
