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Bolo de Milho Verde de Lata

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O bolo de milho verde é um clássico da culinária caseira, especialmente apreciado em festas juninas e encontros familiares. A versão feita com milho verde de lata oferece uma alternativa prática e igualmente deliciosa ao bolo feito com milho fresco. Este bolo, que combina a doçura natural do milho com uma textura macia e úmida, é a escolha perfeita para um lanche da tarde ou para acompanhar um café fresquinho.

Bolo de Milho Verde de Lata

Serve 4 Pessoas
Calorias 283 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Tigela
  • Forma
  • Forno

Ingredientes
  

  • 1 lata milho verde (sem a água)
  • 1 lata açúcar (usar a medida da lata de milho)
  • 1 lata farinha de milho fina (usar a medida da lata de milho)
  • ½ lata óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • Uma pitada de sal

Instruções
 

Bata os Ingredientes

  • No liquidificador, bata o milho verde, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

Misture os Ingredientes Secos

  • Em uma tigela, misture a farinha de milho, o fermento e o sal.

Combine as Misturas

  • Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até que estejam bem incorporados.

Asse o Bolo

  • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

A Praticidade do Milho Verde de Lata

Utilizar milho verde de lata na preparação do bolo traz conveniência sem sacrificar o sabor. Esta versão enlatada é uma ótima alternativa quando o milho fresco não está disponível, ou quando se busca economizar tempo na cozinha. Além disso, o milho enlatado mantém muitas das propriedades nutricionais e o sabor do milho fresco, tornando-o uma substituição adequada para diversas receitas.

Dicas para um Bolo Perfeito

  • Consistência da Massa: A massa deve ser líquida, mas não excessivamente rala.
  • Variação do Sabor: Para um toque especial, adicione coco ralado ou queijo parmesão à massa.
  • Forma de Assar: Uma forma de buraco no meio é ideal para garantir que o bolo asse uniformemente.

Conclusão

O bolo de milho verde de lata é uma opção deliciosa e prática, ideal para quem busca um bolo saboroso sem muito trabalho. Seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou como sobremesa, este bolo é sempre uma escolha acertada. Experimente esta receita e desfrute do sabor caseiro do bolo de milho verde a qualquer hora.



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