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Bolo de Pote de Chocolate: Uma Receita Prática e Irresistível

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Quem nunca se encantou com a praticidade e o sabor irresistível de um bolo de pote? O bolo de pote de chocolate é a escolha perfeita para quem adora uma sobremesa prática, individual e cheia de sabor. Imagine camadas e mais camadas de um bolo de chocolate macio, intercaladas com um creme suave e uma cobertura deliciosa. É aquele tipo de sobremesa que você começa a comer e não quer parar mais. Ideal para festas, aniversários ou para ter na geladeira e matar a vontade de um docinho a qualquer hora do dia.

Bolo de pote para vender: praticidade e lucro na medida certa

O bolo de pote de chocolate é a escolha perfeita para quem quer investir em um negócio lucrativo e delicioso. Com sua praticidade de preparo e apresentação, ele conquista facilmente os clientes pela aparência irresistível e o sabor marcante. Cada pote é uma experiência única, com camadas de bolo macio e creme de chocolate cremoso, ideal para festas, eventos ou simplesmente para um lanche especial. Além disso, é uma excelente oportunidade para pequenos empreendedores, pois permite uma boa margem de lucro e facilidade de transporte e armazenamento. Invista nessa delícia e veja seu negócio crescer!

Bolo de Pote de Chocolate

Camila Loeper
Bolo de pote de chocolate: uma sobremesa prática e deliciosa com camadas de bolo fofinho e creme irresistível, perfeita para qualquer ocasião.
Tempo Total 45 minutes
Refeição bolo de cafe da manhã, lanche da tarde, Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 12 porções
Calorias 350 kcal

Equipamento

  • Liquidificador ou batedeira
  • Panela
  • Tigela
  • Saco de confeiteiro

Ingredientes
  

Massa do bolo:

  • 3 ovos
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de chocolate em pó 50%
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher de sopa de fermento

Recheio de chocolate:

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó 32%
  • Calda de chocolate
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó 50%

Decoração:

  • Granulados

Instruções
 

Massa do bolo:

  • Em uma batedeira, adicione os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o chocolate. Misture bem, até a massa ficar homogênea.
  • 3 ovos,½ xícara de chá de óleo,1 xícara de chá de leite,1 xícara de chá de açúcar,½ xícara de chá de chocolate em pó 50%
  • Em seguida, despeje 1 xícara de chá de farinha de trigo na batedeira e bata de novo.
  • Quando a massa ficar homogênea e lisinha, coloque a outra xícara de chá de farinha de trigo e bata novamente.
  • Adicione o fermento em pó. Agora bata de novo, até o fermento dissolver bem na massa.
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Unte uma forma de bolo retangular com manteiga e farinha de trigo ou desmoldante. Despeje a massa na forma.
  • Leve a massa ao forno pré-aquecido em 180º C por 30 minutos.

Recheio de chocolate:

  • Em uma panela antiaderente em fogo baixo, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate. Mexa bem, até o brigadeiro ficar consistente.
  • 1 caixa de leite condensado,1 caixa de creme de leite,3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • Quando o brigadeiro começar a ferver, continue mexendo por mais 3 ou 5 minutos, até chegar no ponto certo. Ou seja, quando atingir uma consistência líquida.
  • Coloque o recheio em uma tigela e cubra o brigadeiro com plástico-filme.

Calda de chocolate:

  • Em uma panela em fogo médio, adicione todos os ingredientes. Mexa bem.
  • 1 xícara de chá de açúcar,1 xícara de chá de água,1 xícara de chá de chocolate em pó 50%
  • Quando a calda começar a ferver, retire-a do fogo após 1 minuto. Reserve.
  • Montagem do bolo no pote:
  • Esfarele a massa do bolo de chocolate com as mãos. Reserve em uma tigela.
  • Coloque 2 colheres de sopa da massa do bolo em um pote de 200 ml. Use um pilão ou colher para deixar a massa rente.
  • Umedeça a massa com a calda.
  • Coloque o brigadeiro de chocolate em um saco de confeiteiro e faça uma camada de recheio.
  • Adicione mais 2 colheres de sopa da massa do bolo. Ajeite a massa com uma colher ou pilão.
  • Umedeça a massa com a calda novamente.
  • Faça mais uma camada com o recheio de brigadeiro. Ajuste o recheio com uma colher.
  • Adicione granulados e confeitos da sua preferência.
  • Granulados
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Dicas

  • Variedade de Recheios: Você pode variar o recheio, utilizando creme de avelã, doce de leite ou brigadeiro.
  • Textura do Bolo: Prefira usar um bolo bem fofinho para que ele absorva bem o creme e fique ainda mais saboroso.
  • Conservação: Os bolos de pote podem ser congelados, facilitando o armazenamento e aumentando a durabilidade.
  • Personalização: Adicione frutas frescas ou castanhas entre as camadas para dar um toque especial e personalizado.

Variações da Receita

  • Bolo de Pote de Chocolate com Morango: Adicione pedaços de morango fresco entre as camadas de bolo e creme.
  • Bolo de Pote de Chocolate Branco: Utilize chocolate branco tanto no bolo quanto no creme para uma versão mais suave e doce.
  • Bolo de Pote de Chocolate com Nozes: Adicione nozes picadas ao creme de chocolate para uma textura crocante e sabor especial.

História e origem da receita

O bolo de pote é uma invenção relativamente recente, que ganhou popularidade por sua praticidade e versatilidade. Ele surgiu como uma variação dos tradicionais bolos de aniversário, facilitando o transporte e o armazenamento, além de ser uma ótima opção para venda individual. No Brasil, essa moda pegou rapidamente, especialmente entre os pequenos empreendedores que viram no bolo de pote uma oportunidade de negócio.

A escolha pelo sabor de chocolate vem de muito antes, já que o chocolate é uma das paixões universais quando se trata de sobremesas. O bolo de chocolate tem suas raízes no século XVIII, quando o chocolate começou a ser incorporado nas receitas de confeitaria. Com o tempo, ele evoluiu, ganhando diversas variações e complementos, e o bolo de pote de chocolate é uma dessas deliciosas evoluções.

Conclusão

O bolo de pote de chocolate é uma verdadeira maravilha da confeitaria moderna. Prático, delicioso e versátil, ele é perfeito para qualquer ocasião. Seja para vender, presentear ou simplesmente saborear, essa receita é garantia de sucesso. Então, mãos à massa e experimente fazer essa delícia em casa. Tenho certeza que você e todos ao seu redor vão amar!

Perguntas Frequentes

Posso usar bolo pronto para fazer o bolo de pote?

Sim, usar um bolo pronto pode facilitar o processo. Apenas certifique-se de escolher um bolo de boa qualidade e bem macio.

Como armazenar os bolos de pote?

Os bolos de pote devem ser armazenados na geladeira e podem ser consumidos em até 5 dias. Se preferir, também podem ser congelados por até 3 meses.

Posso fazer os bolos de pote com antecedência?

Sim, você pode preparar os bolos de pote com antecedência. Apenas lembre-se de armazená-los adequadamente para manter a frescura e o sabor.

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