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Como Fazer Bolinho de Chuva no Micro-ondas?

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Bolinho de chuva no micro-ondas? Isso mesmo! Por que não inovar nessa receita tão tradicional e deliciosa? Simples e fofinho, esse quitute certamente vai te conquistar. Essa alternativa de bolinho de chuva feito no micro-ondas é ideal para quem busca reduzir o consumo de óleo ou simplesmente deseja uma maneira mais ágil de preparar essa delícia. A seguir, apresentamos uma receita completa de bolinho de chuva no micro-ondas, que mantém o sabor e a textura característicos, mas com menos gordura e muito mais praticidade.

Quais são os Benefícios de Preparar no Micro-ondas?

Utilizar o micro-ondas para preparar bolinho de chuva traz vários benefícios:

  • Rapidez: Em poucos minutos, você tem bolinhos prontos para comer.
  • Menos Gordura: Como não há fritura, o teor de gordura é significativamente reduzido.
  • Praticidade: A limpeza é muito mais fácil, já que não há respingos de óleo.

Bolinho de Chuva no Micro-ondas

Camila Loeper
Desfrute de um delicioso bolinho de chuva no micro-ondas, rápido e prático, perfeito para dias chuvosos.
Tempo Total 20 minutes
Refeição Café da Manhã, cafe da tarde, Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira, Portuguesa
Serve 9 porções
Calorias 456 kcal

Equipamento

  • micro-ondas
  • ramekin pequeno

Ingredientes
  

  • 1 colher sopa de manteiga
  • 2 colheres sopa de xilitol ou açúcar demerara
  • 1 colher café de essência de baunilha
  • 1 ovo
  • 2 colheres sopa leite desnatado ou vegetal
  • 4 colheres sopa de farinha de amêndoas
  • 1 colher café de fermento
  • 1 Pitada de canela

Instruções
 

  • Bater a manteiga com açúcar demerara ou xilitol e essência de baunilha
  • Adicionar o ovo, leite e misturar.
  • Por fim, misturar a farinha de amêndoas, fermento e canela.
  • Untar um ramekin pequeno com manteiga e adicionar 2 col sopa da massa.
  • Levar ao microondas por 1 minuto e 20 segundos. Esperar esfriar 1 minuto antes de desenformar.
  • Passar o bolinho no xilitol com canela.
Keyword bolinho de chuva no micro-ondas, receita de bolinho de chuva

Dicas e Variações da Receita

  • Ajuste de Tempo: O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas. Faça um teste inicial com 1 minuto e adicione mais tempo, se necessário.
  • Sabores Adicionais: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
  • Recheios: Você pode inserir pequenos pedaços de chocolate ou frutas na massa antes de cozinhar para assim obter uma versão recheada.

9 Curiosidades do Bolinho de Chuva

  1. Origem Tradicional: Possivelmente trazido por imigrantes portugueses e assim adaptado ao gosto brasileiro.
  2. Nome Curioso: Feitos tradicionalmente em dias chuvosos para alegrar crianças.
  3. Receita Simples: Ingredientes básicos como farinha, ovos, açúcar, leite e fermento.
  4. Versões Mundiais: Semelhantes a donuts (EUA), beignets (França) e rosquinhas (Portugal).
  5. Diversidade de Ingredientes: Variedades incluem recheios de chocolate, frutas e versões salgadas.
  6. Literatura Infantil: Destacado nos livros de Monteiro Lobato.
  7. Festas Juninas: Presença constante nas celebrações brasileiras.
  8. Alternativas Saudáveis: Versões low carb, sem glúten, veganas e assadas.
  9. Simplicidade Versátil: Pode ser polvilhado com açúcar e canela, acompanhado de caldas ou recheado.

Conclusão

O bolinho de chuva no micro-ondas é uma versão moderna e prática de um doce tradicional. Com essa receita, você pode desfrutar do sabor nostálgico dos bolinhos de chuva de forma mais rápida e saudável, então experimente essa versão e surpreenda-se com a facilidade e o sabor.

Perguntas Frequentes

Como evitar que o bolinho de chuva no micro-ondas fique seco?

Para evitar que o bolinho de chuva no micro-ondas fique seco, é importante não cozinhar por tempo excessivo. Comece com 1 minuto e verifique a consistência. Se necessário, adicione mais tempo em incrementos de 10 segundos, outra dica é não encher demais o recipiente com a massa, deixando espaço para que cresça.

Posso fazer bolinho de chuva no micro-ondas sem usar farinha de trigo?

Sim, você pode substituir a farinha de trigo por outras farinhas, como farinha de amêndoas, farinha de coco ou uma mistura de farinhas sem glúten. Ajuste a quantidade de líquidos da receita, pois diferentes farinhas têm diferentes capacidades de absorção.

É possível fazer bolinho de chuva no micro-ondas sem ovo?

Sim, você pode substituir o ovo por alternativas como “ovo de linhaça” (1 colher de sopa de linhaça moída misturada com 3 colheres de sopa de água) ou purê de banana. Essas substituições podem alterar ligeiramente a textura e o sabor, mas ainda resultam em bolinhos deliciosos.

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