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Cookies Simples: Receita Rápida e Fácil

Cookies são aqueles biscoitos americanos deliciosos, ideais para um lanchinho ou para matar aquela vontade de doce. A receita de cookies simples é perfeita para quem está começando na cozinha ou para aqueles dias em que você quer algo gostoso sem muito trabalho. Vamos ao que interessa!

Cookies Simples

Preparo 15 minutes
Cozimento 12 minutes
Refeição Lanche
Culinária Brasileira
Serve 6 Pessoas
Calorias 146 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forma
  • Forno

Ingredientes
  

  • 1 ovo
  • 1 ½ xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) açúcar
  • 1 xícara (chá) gotas de chocolate
  • ½ xícara (chá) manteiga amolecida
  • ½ colher (café) sal
  • ½ colher (chá) bicarbonato de sódio
  • 1 colher (café) essência de baunilha

Instruções
 

  • Preaqueça o forno a 180ºC.
  • Em uma tigela grande, bata o açúcar com a manteiga até formar um creme.
  • Adicione o ovo e a baunilha e bata até misturar bem.
  • Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
  • Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura molhada, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.
  • Se você quiser, adicione as gotas de chocolate e misture.
  • Com a ajuda de uma colher, faça pequenas bolas e coloque-as em uma forma, deixando espaço entre elas.
  • Asse por cerca de 10-12 minutos ou até que os cookies estejam dourados.
  • Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
Keyword cookies, gotas de chocolate, simples

Dicas

  • Se você é fã de chocolate, dobre a quantidade de gotas de chocolate. Mais chocolate, mais felicidade!
  • Diminua um pouco o açúcar ou adicione um pouquinho mais de sal para equilibrar os sabores.
  • Deixe eles assarem um pouquinho mais. Mas cuidado para não queimar!
  • Guarde os cookies em um recipiente fechado com uma fatia de pão. O pão ajuda a manter a umidade e seus cookies ficam macios por mais dias.

Cookies simples são um clássico que nunca sai de moda e com essas dicas você pode personalizar a receita como quiser. Perfeito para qualquer hora do dia, esses cookies vão conquistar todo mundo!


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