A mousse de manga é uma sobremesa leve, refrescante e super tropical. Ideal para aqueles dias mais quentes ou quando você quer algo doce sem pesar na consciência. Além de ser extremamente fácil de preparar, essa receita vai trazer um pedacinho do paraíso tropical para sua mesa, perfeita para um almoço em família ou um jantar com amigos.
Mousse de Manga
Equipment
- Liquidificador
- Tigela
Ingredients
- 2 mangas maduras grandes
- 1 lata leite condensado
- 1 caixa creme de leite
- suco de 1 limão
- folhas de hortelã para decorar
Instructions
- Preparando a Manga: Descasque e corte as mangas, reservando alguns pedaços para decorar. Bata no liquidificador até obter um purê liso.
- Mistura da Mousse: Adicione o leite condensado e o creme de leite ao purê de manga no liquidificador. Adicione o suco de limão e bata até que a mistura fique homogênea.
- Montagem: Distribua a mousse em taças individuais ou em uma grande travessa. Decore com os pedaços de manga, raspas de limão e folhas de hortelã.
- Gelando: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firmada.
Dicas
- Toque Cítrico: Adicionar raspas de limão à mistura da mousse antes de refrigerar dá um toque refrescante que combina perfeitamente com a manga.
- Variação de Frutas: Você pode substituir a manga por pêssego, maracujá ou até mesmo abacaxi para uma versão diferente da receita.
- Decoração: Capriche na apresentação! Além das raspas de limão e hortelã, experimente adicionar um pouco de coco ralado por cima para um sabor extra.
- Textura Perfeita: Para garantir que sua mousse fique com uma textura mais aerada e leve, bata a mistura no liquidificador por alguns minutos extras.
Com poucos ingredientes e passos simples, a mousse de manga é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Não só impressiona pelo sabor delicioso, mas também pela apresentação atraente.
Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!