Pavê de Bis com Morango: Uma Sobremesa Irresistível

Primeiramente, o Pavê de Bis com Morango é uma sobremesa encantadora que combina a crocância do biscoito Bis, a doçura dos morangos e a riqueza do chocolate. Este prato é certamente uma verdadeira sinfonia de sabores e texturas, perfeito para ocasiões especiais ou para tornar qualquer dia mais doce. Neste artigo, vamos explorar como preparar esta delícia uma vez que que é tão agradável aos olhos quanto ao paladar.

Por Que Escolher o Pavê de Bis com Morango?

Esta sobremesa entretanto é uma escolha excelente para quem procura uma combinação clássica de sabores que nunca decepciona. A mistura de morango e chocolate é um par perfeito, e quando combinada com a crocância do Bis, cria uma experiência gastronômica inesquecível.

Pavê de Bis com Morango

Panela
Tigela
Travessa

2 caixa Bis picados
300 g morangos frescos fatiados
200 g chocolate meio amargo
1 lata leite condensado
2 xícara (chá) leite
1 colher (sopa) amido de milho
2 gemas gemas peneiradas
1 caixa creme de leite
bis picado e morangos para decorar

Creme

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo e misture o creme de leite. Reserve.

Ganache de Chocolate

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas. Misture com uma caixinha de creme de leite até obter uma ganache lisa.

Montagem

Em um refratário, faça uma camada de creme.
Adicione uma camada de Bis picado e uma camada de morangos fatiados.
Cubra com uma camada de ganache de chocolate.
Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com a ganache.

Finalização

Decore com bis picado e morangos
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Sobremesa

Brasileira

bis, geleia de morango, pavê

Dicas para um Pavê de Bis com Morango Perfeito

Morangos Frescos: Use morangos frescos e maduros para um sabor mais doce e uma textura certamente mais suculenta.
Consistência do Creme: Assegure-se de que o creme esteja bem cozido para que não fique líquido.
Variações: Experimente adicionar chantilly ou raspas de chocolate branco para uma apresentação mais sofisticada.

Conclusão

O Pavê de Bis com Morango é uma sobremesa que certamente promete encantar. Seja para um jantar especial, uma festa ou simplesmente como um mimo, esta receita é a garantia de momentos deliciosos. A combinação de sabores e texturas faz deste pavê uma escolha acertada para impressionar e satisfazer qualquer paladar.