Pular para o conteúdo
Início » Pavê de Bis com Morango: Uma Sobremesa Irresistível

Pavê de Bis com Morango: Uma Sobremesa Irresistível

Primeiramente, o Pavê de Bis com Morango é uma sobremesa encantadora que combina a crocância do biscoito Bis, a doçura dos morangos e a riqueza do chocolate. Este prato é certamente uma verdadeira sinfonia de sabores e texturas, perfeito para ocasiões especiais ou para tornar qualquer dia mais doce. Neste artigo, vamos explorar como preparar esta delícia uma vez que que é tão agradável aos olhos quanto ao paladar.

Por Que Escolher o Pavê de Bis com Morango?

Esta sobremesa entretanto é uma escolha excelente para quem procura uma combinação clássica de sabores que nunca decepciona. A mistura de morango e chocolate é um par perfeito, e quando combinada com a crocância do Bis, cria uma experiência gastronômica inesquecível.

Pavê de Bis com Morango

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Descanso na geladeira 3 hours
Course Sobremesa
Cuisine Brasileira
Servings 4 Pessoas
Calories 312 kcal

Equipment

  • Panela
  • Tigela
  • Travessa

Ingredients
  

  • 2 caixa Bis picados
  • 300 g morangos frescos fatiados
  • 200 g chocolate meio amargo
  • 1 lata leite condensado
  • 2 xícara (chá) leite
  • 1 colher (sopa) amido de milho
  • 2 gemas gemas peneiradas
  • 1 caixa creme de leite
  • bis picado e morangos para decorar

Instructions
 

Creme

  • Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  • Retire do fogo e misture o creme de leite. Reserve.

Ganache de Chocolate

  • Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas. Misture com uma caixinha de creme de leite até obter uma ganache lisa.

Montagem

  • Em um refratário, faça uma camada de creme.
  • Adicione uma camada de Bis picado e uma camada de morangos fatiados.
  • Cubra com uma camada de ganache de chocolate.
  • Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com a ganache.

Finalização

  • Decore com bis picado e morangos
  • Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Keyword bis, geleia de morango, pavê

Dicas para um Pavê de Bis com Morango Perfeito

  • Morangos Frescos: Use morangos frescos e maduros para um sabor mais doce e uma textura certamente mais suculenta.
  • Consistência do Creme: Assegure-se de que o creme esteja bem cozido para que não fique líquido.
  • Variações: Experimente adicionar chantilly ou raspas de chocolate branco para uma apresentação mais sofisticada.

Conclusão

O Pavê de Bis com Morango é uma sobremesa que certamente promete encantar. Seja para um jantar especial, uma festa ou simplesmente como um mimo, esta receita é a garantia de momentos deliciosos. A combinação de sabores e texturas faz deste pavê uma escolha acertada para impressionar e satisfazer qualquer paladar.



Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating