O pavê é uma sobremesa amada por sua combinação de camadas cremosas e textura rica. O Pavê de Bis, em particular, é uma variação simples, mas deliciosa, que utiliza o popular biscoito Bis para adicionar uma crocância especial ao prato. Neste artigo, exploraremos como preparar essa sobremesa simples e saborosa, perfeita para momentos especiais ou para adoçar o dia a dia.
Por Que Escolher o Pavê de Bis?
O Pavê de Bis é uma escolha excelente para quem busca uma sobremesa fácil de preparar, mas que ainda assim impressiona pela apresentação e sabor. A simplicidade dos ingredientes e a rapidez no preparo tornam esta receita uma opção prática para qualquer ocasião.
Pavê de Bis Simples
Equipamento
- Panela
- Taças ou refratário
Ingredientes
- 2 caixa Bis picados
- 1 lata leite condensado
- 1 lata creme de leite
- 1 lata lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 2 colher (sopa) amido de milho
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- Bis picado para decorar
Instruções
Creme
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e misture. Deixe esfriar um pouco e adicione o creme de leite, mexendo até ficar homogêneo.
Montagem
- Em taças ou em um refratário, faça uma camada de creme.
- Adicione uma camada de Bis picado.
- Repita as camadas, finalizando com o creme.
Finalização
- Coloque o bis picado sobre o creme
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas para um Pavê de Bis Perfeito
- Creme Consistente: Certifique-se de que o creme esteja bem cozido e consistente para que as camadas fiquem bem definidas.
- Variação no Bis: Experimente usar Bis de diferentes sabores, como branco ou de limão, para variar o gosto.
- Decoração: Para uma apresentação mais elaborada, decore com chantilly ou raspas de chocolate antes de servir.
Imagem | Descrição | Link |
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Conclusão
O Pavê de Bis é uma sobremesa deliciosa e prática, perfeita para impressionar os convidados ou para desfrutar de um doce rápido e fácil. Com sua combinação de creme suave e a crocância do Bis, é uma opção que agrada a todos os paladares. Experimente esta receita e descubra o quão fácil e saboroso pode ser preparar um pavê!
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
