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Pavê de Leite Ninho com Chocolate Meio Amargo

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O Pavê de Leite Ninho com Chocolate Meio Amargo é uma sobremesa que combina a delicadeza do Leite Ninho com a intensidade do chocolate meio amargo. Essa harmonia de sabores resulta em uma sobremesa irresistível, perfeita para agradar aos paladares mais exigentes e encerrar uma refeição com chave de ouro.

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Pavê de Leite Ninho com Chocolate Meio Amargo

Preparo 20 minutes
Descanso na geladeira 4 hours
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 293 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Travessa
  • Colher de pau

Ingredientes
  

  • 1 lata leite condensado
  • 2 caixa creme de leite
  • 1 xícara (chá) Leite Ninho
  • biscoitos maisena ou champanhe
  • leite para umedecer os biscoitos
  • 200 g chocolate meio amargo picado
  • raspas de chocolate para decorar

Instruções
 

  • Comece preparando o creme de Leite Ninho:Em uma tigela, misture o leite condensado com o Leite Ninho.Acrescente uma caixa de creme de leite e mexa bem até obter um creme homogêneo.
  • Prepare o creme de chocolate:Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos.Após derreter completamente, misture a outra caixa de creme de leite até obter um creme de chocolate liso.
  • Montagem do Pavê:Em um refratário, comece fazendo uma camada de biscoitos maisena umedecidos no leite. Em seguida, adicione uma camada do creme de Leite Ninho. Faça mais uma camada de biscoitos umedecidos. Adicione o creme de chocolate por cima dos biscoitos. Repita as camadas até que o refratário esteja preenchido, terminando com o creme de chocolate.
  • Finalização:Decore o topo com raspas de chocolate. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para que o pavê fique bem firme e saboroso.
Keyword chocolate, leite ninho, meio amargo, pavê

História

O pavê é uma sobremesa de origem europeia que conquistou o coração dos brasileiros. Sua versatilidade permitiu a incorporação de ingredientes locais e a criação de inúmeras variações. A ideia de combinar Leite Ninho com chocolate meio amargo é um exemplo da criatividade culinária brasileira, que busca constantemente novas maneiras de encantar o paladar.

Origem

O Leite Ninho, um leite em pó amplamente utilizado na culinária brasileira, e o chocolate meio amargo, conhecido por sua intensidade de sabor, são dois ingredientes que fazem parte da vida dos brasileiros. Unir esses dois elementos em um pavê é uma forma de criar uma sobremesa que equilibra a suavidade e a intensidade, proporcionando uma experiência única.

Dicas

  • Utilize chocolate meio amargo de boa qualidade para um sabor mais intenso.
  • Experimente adicionar uma camada de chantilly entre as camadas de creme para uma textura mais leve.
  • Umedeça os biscoitos em café ou licor para um toque extra de sabor.
  • Varie na decoração com nozes, amêndoas ou frutas vermelhas.

Conclusão

O Pavê de Leite Ninho com Chocolate Meio Amargo é uma sobremesa que encanta pelo equilíbrio de sabores e pela intensidade do chocolate. Sua história está ligada à paixão dos brasileiros pelo Leite Ninho e pelo chocolate, e sua origem é a cozinha criativa que busca novas formas de surpreender. Prepare essa delícia e desfrute de uma experiência gastronômica única.



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