Sabe aquela combinação perfeita de sabor e saúde que você estava procurando para os dias de calor? Pois é, encontrou! O picolé de iogurte natural com maracujá é tudo de bom: tem aquela cremosidade do iogurte, o azedinho envolvente do maracujá, e ainda é super saudável! Essa receita é uma excelente pedida para quem quer se refrescar sem sair da linha, ideal para um lanche da tarde ou até mesmo como uma sobremesa leve após o jantar. Preparado para colocar a mão na massa e surpreender todo mundo com essa delícia gelada?
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Receita de Picolé Fit de Iogurte Natural com Maracujá
Equipamento
- Tigela
- peneira
- formas de picolé
- freezer
Ingredientes
- 500 ml de iogurte natural desnatado
- Polpa de 2 maracujás grandes
- 3 colheres de sopa de mel ou a gosto
- 1 colher de chá de extrato de baunilha opcional
Instruções
- Em uma tigela, misture bem o iogurte natural com o mel e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
- Passe a polpa dos maracujás por uma peneira para retirar as sementes, e misture o suco obtido à mistura de iogurte.
- Distribua a mistura em formas de picolé, inserindo os palitos de madeira no centro de cada uma.
- Leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que estejam completamente firmes.
- Para desenformar, passe um pouco de água morna nas formas e puxe os picolés com cuidado
Dicas para o picolé perfeito
- Intensifique o sabor: Quer um sabor mais marcante? Acrescente a raspa da casca de 1 limão à mistura. Isso vai dar um toque cítrico incrível!
- Substituições docinhas: Se você não é muito fã de mel, pode usar agave ou mesmo açúcar de coco. Cada um traz um toque especial!
- Para os pequenos: Faça essa receita com os kids! Eles vão adorar participar e é uma forma de incluí-los na cozinha com muita diversão.
- Desenforme sem quebrar: Se o picolé estiver resistindo para sair da forma, não force! Deixe sob água corrente por alguns segundos e tente novamente.
Perguntas frequentes
Quais são os benefícios de saúde do picolé fit de iogurte natural com maracujá?
Este picolé oferece uma série de benefícios para a saúde, incluindo o fornecimento de proteínas e probióticos do iogurte natural, além de vitaminas e antioxidantes presentes no maracujá. Ele também é uma opção com baixo teor de gordura e açúcar, adequada para aqueles que buscam uma alimentação equilibrada.
Como você pode ajustar a doçura deste picolé para atender às preferências individuais?
A doçura deste picolé pode ser ajustada de acordo com as preferências pessoais adicionando mel ou outro adoçante natural à mistura de iogurte e maracujá. Isso permite que cada pessoa adapte a receita de acordo com seu gosto, tornando-a mais versátil e personalizada.
Por que o iogurte natural é uma escolha saudável para a base deste picolé?
O iogurte natural é uma escolha saudável devido ao seu teor de proteínas e probióticos, que promovem a saúde digestiva. Além disso, ele é uma fonte de cálcio e outros nutrientes importantes. Ao usar iogurte natural como base para o picolé, você adiciona esses benefícios à sobremesa, tornando-a uma opção mais nutritiva em comparação com picolés comerciais carregados de açúcar e aditivos.
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