Pular para o conteúdo
Início » Receita de Barrinhas de Granola Low Carb

Receita de Barrinhas de Granola Low Carb

Compartilhe ; )

Você já sentiu aquela vontade de beliscar algo durante o dia, mas queria algo saudável e nutritivo? As barrinhas de granola low carb são a solução perfeita para esses momentos! Combinando o sabor delicioso da granola com a praticidade de uma barra de cereal, essas barrinhas são uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada e com menos carboidratos. Neste artigo, vamos explorar uma receita simples e fácil para fazer suas próprias barrinhas de granola low carb em casa. Prepare-se para descobrir como é simples e gratificante criar lanches saudáveis que vão te energizar ao longo do dia!

Ingredientes

  • 1 xícara de aveia em flocos (prefira a versão sem glúten, se necessário)
  • ½ xícara de amêndoas picadas
  • ½ xícara de nozes picadas
  • ¼ xícara de sementes de girassol
  • ¼ xícara de sementes de abóbora
  • ¼ xícara de coco ralado sem açúcar
  • ¼ xícara de óleo de coco
  • ¼ xícara de xilitol ou outro adoçante low carb de sua preferência
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Uma pitada de sal

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma retangular com papel manteiga.
  2. Em uma tigela grande, misture a aveia, amêndoas, nozes, sementes de girassol, sementes de abóbora e coco ralado.
  3. Em uma panela pequena, derreta o óleo de coco junto com o adoçante, o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Mexa até ficar bem misturado.
  4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
  5. Transfira a mistura para a forma preparada e pressione firmemente com as costas de uma colher para compactar.
  6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
  7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em barrinhas.

Dicas extras

  • Você pode adicionar outros ingredientes à sua mistura de granola, como cranberries secas, pedaços de chocolate amargo ou canela em pó, para dar mais sabor.
  • Armazene suas barrinhas de granola em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana, ou na geladeira por até duas semanas.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *