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Receita de Bolo de Flocão de Milho na Airfryer

Se você pensou que a airfryer só servia para fritar, pense de novo! Prepare-se para descobrir como esse aparelho versátil também pode ser seu aliado na hora de fazer bolos, como o delicioso bolo de flocão de milho. Rápido, prático e surpreendentemente saboroso, este bolo feito na airfryer é a escolha perfeita para quem busca conveniência sem abrir mão do sabor de um bolo caseiro. Ideal para aquele café da tarde ou para matar a vontade de um doce, ele promete encantar a todos na sua casa. Vamos aprender a fazer essa maravilha?

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Receita de Bolo de Flocão de Milho na Airfryer

Berenice
Descubra como preparar um delicioso Bolo de Flocão de Milho na Airfryer, um jeito super prático de trazer mais sabor ao seu dia!
Tempo Total 30 minutes
Refeição Café da Manhã, cafe da tarde, lanche da tarde
Culinária Brasileira
Serve 8 porções
Calorias 280 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forma redonda
  • Airfryer

Ingredientes
  

  • 2 xícaras de flocão de milho
  • 1 xícara de leite pode ser substituído por leite de coco para uma versão mais cremosa
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Instruções
 

  • Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione os ingredientes secos: Incorpore o flocão de milho, o açúcar e o sal à mistura líquida. Misture bem até que tudo esteja combinado.
  • Levedar a massa: Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporar.
  • Preparando a Airfryer: Unte uma forma que caiba dentro da sua Airfryer com um pouco de óleo. Despeje a massa na forma.
  • Asse na Airfryer: Coloque a forma na Airfryer e programe para assar a 160°C por cerca de 25 a 30 minutos. O tempo pode variar dependendo do modelo da sua Airfryer.
  • Verifique o cozimento: Faça o teste do palito para garantir que o bolo está bem assado. O palito deve sair limpo quando espetado no centro do bolo.
  • Deixe esfriar: Após assar, retire o bolo da Airfryer e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
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Dicas

  • Para um bolo mais úmido: Adicione 1/4 xícara de iogurte natural ou de coco à massa. Isso deixará o bolo mais úmido e com uma textura mais rica.
  • Sabor extra: Experimente adicionar uma colher de chá de canela ou extrato de baunilha à massa para um sabor mais acentuado.
  • Cobertura deliciosa: Para dar um toque especial, cubra o bolo com goiabada derretida ou doce de leite após assar.
  • Guardando o bolo: Este bolo pode ser guardado em recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua textura e sabor.

Perguntas frequentes

Posso usar uma forma de metal na Airfryer para fazer o bolo?

Sim, você pode usar formas de metal, silicone ou qualquer outra forma que seja adequada para o forno e caiba na sua Airfryer. Apenas certifique-se de que há espaço suficiente para o ar circular ao redor da forma, garantindo um cozimento uniforme.

Como posso saber se o bolo está completamente assado?

O método mais eficaz é o teste do palito: insira um palito de dente ou um garfo no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto. Além disso, a superfície deve estar dourada e, ao tocar levemente no topo do bolo, ele deve voltar à forma, indicando que está bem assado.

Existe alguma dica para o bolo não ressecar na Airfryer?

Para evitar que o bolo resseque, uma boa prática é verificar o bolo um pouco antes do tempo sugerido de cozimento, pois as Airfryers podem variar em potência. Além disso, adicionar ingredientes úmidos à massa, como iogurte ou purê de frutas, pode ajudar a manter o bolo mais úmido e macio.

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