Em busca de uma opção de bebida refrescante que se alinhe ao seu estilo de vida saudável sem sacrificar o sabor? O frapê de baunilha low carb surge como uma alternativa deliciosa e inovadora, perfeito para saciar a sede e agradar o paladar sem preocupações com a balança. Esta receita combina o aroma suave da baunilha com a leveza dos ingredientes low carb, criando uma bebida irresistível que pode ser desfrutada a qualquer hora do dia.
Seja como um acompanhamento para o seu café da manhã, um refresco para as tardes quentes ou um mimo após o jantar, este frapê é a escolha ideal para quem não quer abrir mão do prazer de beber algo especial enquanto mantém uma alimentação equilibrada. Prepare-se para descobrir como essa bebida pode ser facilmente feita em casa, trazendo uma experiência gourmet que surpreende pela simplicidade e pelo sabor excepcional.
Receita
Ingredientes
- 1 xícara de leite de amêndoas sem açúcar
- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de adoçante eritritol (ou a gosto)
- 1 xícara de gelo picado
- 1 colher de sopa de óleo de coco (opcional, para cremosidade extra)
- Chantilly de coco (opcional, para decorar)
Modo de preparo
- Misture os Líquidos: No liquidificador, adicione o leite de amêndoas, o extrato de baunilha, o adoçante e o óleo de coco (se estiver usando). Bata em velocidade alta até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Adicione o Gelo: Com o liquidificador ainda ligado, adicione o gelo picado aos poucos, até que a mistura atinja a consistência desejada de um frapê cremoso.
- Sirva: Despeje o frapê em um copo alto e, se desejar, decore com chantilly de coco por cima. Você também pode polvilhar um pouco de baunilha em pó ou canela para um toque extra de sabor.
Dicas
- Consistência Ideal: Para um frapê mais cremoso, adicione mais gelo ou utilize o óleo de coco, que ajuda a dar uma textura mais rica.
- Adoçante: Experimente com diferentes tipos de adoçantes low carb até encontrar o que mais agrada ao seu paladar. Stevia e xilitol são outras boas opções.
- Leite Vegetal: Embora a receita sugira leite de amêndoas, sinta-se à vontade para utilizar outros leites vegetais, como coco ou castanha, que também são excelentes escolhas low carb.
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
