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Receita de Pudim de Bolacha Maria

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Você está procurando uma sobremesa fácil e gostosa para hoje? Que tal um pudim de Bolacha Maria? É super simples de fazer e fica uma delícia! Com ingredientes que geralmente temos em casa, esse pudim é uma ótima pedida para qualquer ocasião. Além de ser cremoso e saboroso, ele ainda traz aquela nostalgia de receitas da vovó. Prepare-se para impressionar a todos sem precisar de muito trabalho! Vamos aprender a fazer essa delícia?

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Uma mesa arrumada com um prato de pudim de bolacha maria pronto para ser servido.

Receita de Pudim de Bolacha Maria

Berenice
Descubra como transformar Bolacha Maria em um pudim irresistível e surpreenda a todos com essa sobremesa simples e saborosa!
Tempo Total 5 hours 30 minutes
Refeição doces, Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 10 porções
Calorias 76.6 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forma de pudim
  • Forno

Ingredientes
  

  • 1 pacote de Bolacha Maria 200g
  • 1 lata de leite condensado 395g
  • 1 medida da lata de leite integral use a lata de leite condensado para medir
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Caramelo líquido para untar a forma

Instruções
 

Preparar a forma:

  • Comece untando uma forma de pudim com caramelo líquido. Reserve.

Triturar as bolachas:

  • Em um liquidificador, triture as Bolachas Maria até obter uma farofa fina.

Misturar os ingredientes:

  • Adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos, a manteiga e a essência de baunilha no liquidificador com as bolachas trituradas. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

Assar o pudim:

  • Despeje a mistura na forma caramelizada. Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.

Esperar esfriar:

  • Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Depois, leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Servir:

  • Desenforme o pudim e sirva gelado.
Keyword pudim de bolacha maria, receita de pudim

Dicas

  • Caramelo caseiro: Se quiser, faça seu próprio caramelo com açúcar e água, vai dar um gostinho especial ao pudim.
  • Bolacha picada: Para uma textura diferente, adicione pedaços de bolacha picada à mistura antes de assar. Isso vai dar um toque crocante.
  • Variação de sabor: Experimente adicionar coco ralado ou raspas de limão à mistura para um sabor extra.
  • Desenforme com facilidade: Antes de desenformar, passe a base da forma rapidamente sobre a chama do fogão. Isso ajudará o caramelo a soltar mais facilmente.

Perguntas frerquentes

Quais são os ingredientes principais para fazer um pudim de bolacha Maria?

Os ingredientes principais são bolachas Maria, leite condensado, leite, ovos e açúcar.

Qual é o passo a passo básico para preparar um pudim de bolacha Maria?

Primeiro, faça um caramelo com açúcar. Em seguida, bata no liquidificador as bolachas Maria até obter uma farofa. Em outra tigela, misture leite condensado, leite e ovos. Adicione a farofa de bolacha à mistura líquida e despeje na forma caramelizada. Asse em banho-maria até firmar.

Posso adicionar algum ingrediente extra para dar um toque especial ao pudim de bolacha Maria?

Sim, você pode adicionar essência de baunilha na mistura líquida para aromatizar o pudim. Também pode polvilhar canela em pó sobre o pudim pronto para dar um sabor adicional.

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