Imagine juntar a leveza da tapioca com a doçura do doce de leite numa torta que é pura gostosura. Pois é, essa é a ideia da torta de tapioca com doce de leite! Uma sobremesa que não precisa ir ao forno e é super fácil de fazer. Essa torta é a pedida certa para quem adora um docinho mas quer fugir das receitas complicadas. Ela fica com uma textura incrível e um sabor que é de dar água na boca. Além disso, é uma ótima ideia para surpreender a família ou os amigos em qualquer ocasião. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes
- 2 xícaras de tapioca granulada
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de doce de leite (cerca de 400g)
- 1 colher de sopa de manteiga
- Coco ralado para decorar
Instruções
- Preparo da Base: Primeiro, vamos preparar a base da nossa torta. Em uma panela, coloque o leite para esquentar, mas não deixe ferver. Quando estiver quentinho, desligue o fogo e adicione a tapioca granulada. Misture bem e deixe a tapioca absorver o leite e amolecer. Isso vai levar uns 10 minutos.
- Adicionando o Leite Condensado: Depois que a tapioca estiver bem molhadinha e sem líquido sobrando, adicione o leite condensado e a manteiga. Misture tudo muito bem até ficar uma massa homogênea.
- Montando a Torta: Agora, pegue uma forma de fundo removível ou um refratário. Espalhe metade da massa de tapioca no fundo, apertando bem com as costas de uma colher para ficar firme.
- Camada de Doce de Leite: Espalhe o doce de leite por cima da camada de tapioca. Se quiser, pode aquecer um pouquinho o doce de leite para ficar mais fácil de espalhar.
- Finalizando: Cubra o doce de leite com o restante da massa de tapioca, alisando bem com a colher. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar bem.
- Decorando: Antes de servir, polvilhe coco ralado por cima para decorar. Isso vai dar um toque especial e mais sabor à sua torta.
Dicas
- Torta Mais Doce: Se você gosta de sobremesas bem docinhas, pode adicionar um pouco mais de leite condensado na massa da tapioca.
- Para Servir: Essa torta fica ótima se servida geladinha. É refrescante e muito saborosa, perfeita para um dia quente!
- Variação: Se quiser, pode adicionar pedaços de fruta entre as camadas de tapioca e doce de leite. Banana ou morango são ótimas escolhas.
- Como Fazer Bolo de Caneca sem Ovo e sem Leite?
- Receita de Bolo de Caneca com Massa Pronta
- Bolo de Caneca de Laranja: Uma Receita Rápida e Saborosa!
- Bolo de Caneca Cremoso
- Bolo de Caneca com Aveia
Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
