O bolo de cenoura é uma das sobremesas mais queridas em todo o mundo. Seja para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar um chá, seu sabor cítrico e textura fofa conquistam paladares de todas as idades. Neste artigo, vamos aprender a preparar um bolo de cenoura no liquidificador, uma receita prática e deliciosa que vai surpreender você e seus convidados.
Receita de Bolo de Cenoura no Liquidificador
Equipment
- Liquidificador
- Forno
- Forma
- Panela
Ingredients
Para a Massa
- 3 cenouras médias , descascadas e cortadas em pedaços
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) óleo vegetal
- 2 xícara (chá) açúcar
- 2 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 colher (chá) fermento em pó
Para a Cobertura
- 3 colher (sopa) chocolate em pó
- 1 colher (sopa) manteiga
- 2 colher (sopa) açúcar
- 4 colher (sopa) leite
Instructions
Preparo da Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio com manteiga e farinha.
- No liquidificador, adicione as cenouras, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea e a cenoura esteja bem triturada.
- Em uma tigela separada, misture o açúcar e a farinha de trigo.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa bem.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente.
Assar o Bolo:
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Preparo da Cobertura:
- Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura de chocolate.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Adicione o chocolate em pó, o açúcar e o leite. Cozinhe mexendo sempre até que a cobertura atinja uma consistência homogênea e brilhante.
- Despeje a cobertura sobre o bolo já desenformado.
Servir e Desfrutar:
- Deixe a cobertura esfriar e endurecer um pouco antes de cortar o bolo. Sirva em pedaços generosos e aproveit
História do Bolo de Cenoura
O bolo de cenoura tem uma longa história que remonta às antigas civilizações que já cultivavam cenouras há milênios. A combinação do suco e raspas de cenoura em massas de pão e bolo é uma tradição que atravessou continentes e chegou à culinária brasileira com força total. Hoje, o bolo de laranja é uma sobremesa clássica em muitas culturas.
Origem da Receita de Bolo de Cenoura no Liquidificador
A versão do bolo de laranja feita no liquidificador entretanto é uma adaptação moderna que visa facilitar o processo de preparo. Com a correria do dia a dia, essa receita prática ganhou popularidade, permitindo afinal que qualquer pessoa faça um bolo delicioso em questão de minutos.
Dicas Para um Bolo de Cenoura Perfeito
- Utilize cenouras frescas para garantir um sabor mais intenso.
- Se desejar, você pode adicionar raspas de cenoura à massa para intensificar o aroma cítrico.
- Sirva o bolo com uma calda de cenoura ou uma cobertura de chocolate, se preferir.
Conclusão
O bolo de laranja no liquidificador por fim, é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Sua história rica e sua versatilidade na culinária fazem dele uma escolha popular entre os amantes da boa comida. Experimente contudo essa receita em sua cozinha e desfrute de um bolo macio e saboroso.
- Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura Durinha
- Bolo de Cenoura Decorado
- Bolo de Cenoura Tradicional
- Bolo de Cenoura para Aniversário
- Receita de Bolo de Cenoura Simples
Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!