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Bolo de Fubá de Caneca: Delícia Rápida e Prática

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No mundo agitado de hoje, a busca por receitas rápidas e deliciosas nunca foi tão grande. O bolo de fubá de caneca se encaixa perfeitamente nesse cenário, oferecendo uma solução prática e saborosa para aqueles momentos em que a vontade de comer um doce bate à porta, mas o tempo é escasso. Ideal para um lanche rápido ou uma sobremesa de última hora, esta versão de caneca do tradicional bolo de fubá preserva o sabor caseiro e a textura fofinha em uma porção perfeitamente dimensionada para uma pessoa.

Veja também Bolo de Fubá com Queijo Ralado: Uma Delícia Caseira

um bolo de caneca de fubá.

Receita de Bolo de Caneca de Fubá

Em apenas minutos, você pode saborear um delicioso bolo de fubá de caneca, perfeito para matar a vontade de um doce caseiro com praticidade e rapidez.
Tempo Total 2 minutes
Refeição Café da Manhã, cafe da tarde, Lanche
Culinária Brasileira
Serve 1 porção
Calorias 78.43 kcal

Equipamento

  • caneca grande
  • Microondas

Ingredientes
  

  • 4 colheres de sopa de fubá
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Uma pitada de sal

Instruções
 

Misture os Ingredientes Secos:

  • Em uma caneca grande (com capacidade para no mínimo 300 ml), adicione o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Misture bem.

Adicione os Líquidos:

  • Ao mix de ingredientes secos, adicione o leite, o óleo e o ovo. Misture até que a massa esteja homogênea e sem grumos.

Leve ao Micro-ondas:

  • Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Coloque a caneca no micro-ondas em potência alta por aproximadamente 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos. O tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho.

Verifique o Cozimento:

  • Use um palito para verificar se o bolo está cozido por dentro. Se necessário, coloque por mais alguns segundos no micro-ondas.
Keyword bolo de caneca, Receita de Bolo de Fubá

Dicas e truques

  • Personalize: Adicione pedaços de goiabada ou coco ralado à massa antes de assar para um toque especial.
  • Atenção ao Tempo: O tempo de cozimento pode variar muito de acordo com a potência do micro-ondas. Comece com o menor tempo sugerido e ajuste conforme necessário.
  • Caneca Certa: Use uma caneca com boa capacidade para evitar que a massa transborde durante o cozimento.

Perguntas frequentes

Posso substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo?

Sim, você pode substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo de sua preferência. Queijos como o queijo meia cura ou o queijo minas padrão também funcionam muito bem na receita, oferecendo uma textura interessante e variações no sabor. O importante é que o queijo escolhido tenha um bom potencial de derretimento e um sabor que complemente o doce do fubá.

O bolo de fubá com queijo ralado pode ser feito em forno elétrico?

Pode, o bolo de fubá com queijo ralado pode ser assado em um forno elétrico. Ajuste a temperatura para a equivalente a 180°C, como você faria em um forno a gás. Pode ser necessário ajustar o tempo de cozimento, portanto, fique atento ao bolo e faça o teste do palito antes de retirá-lo do forno. Fornos elétricos podem ter uma distribuição de calor diferente, então a vigilância é a chave para um bolo perfeito.

Como faço para saber se o bolo de fubá com queijo ralado está pronto?

O método mais eficaz para verificar se o bolo está pronto é o teste do palito. A partir dos 35 minutos de cozimento, insira um palito de madeira no centro do bolo. Se o palito sair limpo, sem massa líquida grudada, o bolo está pronto. Se não, deixe assar por mais alguns minutos, testando a cada intervalo. Lembre-se de que o bolo continuará a cozinhar um pouco mais depois de retirado do forno devido ao calor residual.

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