O bolo de milho é um clássico da culinária que evoca memórias de aconchego e tradição. Com a ascensão das airfryers, uma nova e prática forma de preparar esse querido doce surgiu, trazendo conveniência sem perder o sabor caseiro. O bolo de milho na airfryer é uma alternativa rápida e eficiente para quem deseja um bolo delicioso sem usar o forno tradicional.
Bolo de Milho na Airfryer
Equipamento
- Liquidificador
- Forma
- Airfryer
Ingredientes
- 1 lata milho verde escorrido
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) óleo vegetal
- 1 xícara (chá) fubá
- 1 xícara (chá) açúcar
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- uma pitada de sal
Instruções
Misture os Ingredientes
- No liquidificador, bata o milho, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá e bata até incorporar. Por último, misture o fermento.
Prepare a Airfryer
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
Asse o Bolo
- Despeje a massa em uma forma compatível com a airfryer. Coloque na airfryer e asse por cerca de 25 a 30 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
Finalize
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva em seguida.
A Origem do Bolo de Milho
O bolo de milho tem raízes profundas na culinária de diversos países, especialmente nos que têm o milho como um de seus principais ingredientes. Este bolo é uma forma tradicional de aproveitar a versatilidade do milho, sendo apreciado em várias versões ao redor do mundo. Com a invenção das airfryers, o bolo de milho ganhou uma nova forma de preparo, mantendo sua essência mas com um método modernizado.
Dicas para o Bolo Perfeito
- Consistência da Massa: A massa deve ser líquida para facilitar o processo de bater, mas não muito rala.
- Escolha da Forma: Utilize uma forma que se ajuste bem na cesta da airfryer para garantir um cozimento uniforme.
- Variações: Adicione coco ralado ou queijo para uma variação saborosa.
Conclusão
O bolo de milho feito na airfryer é afinal uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Esta receita é a prova de que a tradição pode se adaptar às inovações tecnológicas, oferecendo portanto resultados deliciosos e satisfatórios.
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
