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Gelado (Sorvete) de Doce de Leite Simples

  • 3 min read

O gelado de doce de leite simples é uma sobremesa clássica e irresistível que agrada a todos os paladares. Com uma base cremosa e o sabor intenso do doce de leite, cada colherada é um verdadeiro deleite para os sentidos. A simplicidade dessa receita permite que o sabor autêntico do doce de leite se destaque, proporcionando uma experiência única e prazerosa. Desfrute desse gelado refrescante e aproveite momentos de puro prazer.

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Receita de Gelado (Sorvete) de Doce de Leite Simples

Ingredientes:

  • 500 gramas de creme de leite fresco
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 600 gramas de doce de leite cremoso
  • 4 claras

Modo de Preparo:

  • Na batedeira, adicione o creme de leite fresco, o creme de leite e 400 gramas do doce de leite.
  • Bata por 3 minutos.
  • Em outro recipiente, bata as claras até obter o ponto de neve.
  • Com uma espátula, incorpore delicadamente as claras em neve ao recipiente com o creme de leite, fazendo movimentos circulares de baixo para cima.
  • Transfira a mistura para um pote com tampa e leve ao congelador por aproximadamente 2 horas antes de congelar.
  • Adicione o restante do doce de leite com uma colher pequena, espalhando-o pela superfície do sorvete.
  • Misture suavemente para distribuir, mantendo pedaços de doce de leite pelo sorvete.
  • Retorne ao congelador até ficar bem firme.
  • Agora é só servir e aproveitar!
  • Bom apetite.

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