Celebre o Natal com o Manjar Branco: Uma Sobremesa Clássica e Irresistível!
O Natal é uma época de celebração e tradição, e o manjar branco não pode faltar na mesa natalina. Deliciosamente cremoso e com um toque de baunilha, essa sobremesa clássica é a combinação perfeita entre suavidade e sabor.
Sua textura delicada desliza suavemente pela boca, deixando um gostinho de festa em cada colherada. Seja para encantar os convidados ou para agradar a família, o manjar branco é uma opção irresistível que traz o verdadeiro espírito natalino à sua mesa. Descubra como preparar essa delícia e surpreenda-se com o sucesso que ela fará nesta data especial.
Receita de Manjar Branco para o Natal
Ingredientes:
Manjar
- 110 gramas de amido de milho
- 2 caixinhas de leite condensado (790 gramas)
- 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
- 400 ml de leite de coco
- 630 ml de leite
- Óleo para untar
Calda
- 185 gramas de açúcar
- 210 ml de água
- 20 ameixas secas sem caroço
Modo de Preparo:
Manjar Branco:
- Em uma panela fora do fogo, coloque o amido de milho e o leite condensado.
- Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o creme de leite, o leite de coco e o leite à panela.
- Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver, mexendo sempre.
- Continue cozinhando até que a massa engrosse e adquira uma consistência cremosa.
- É importante manter a panela no fogo mesmo depois de ferver para garantir que o creme fique bem grosso e cozido.
- Despeje o manjar em uma assadeira untada com óleo e leve à geladeira para que fique consistente.
- Deixe refrigerar por algumas horas ou até que esteja firme.
Calda e Finalização:
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio, tendo cuidado para não queimar.
- Aos poucos, adicione a água à panela e mexa constantemente com uma colher de cabo grande para evitar queimaduras.
- Adicione as ameixas à panela e continue mexendo até que a calda engrosse, o que deve levar cerca de 7 minutos.
- Desenforme o manjar e despeje a calda fria por cima.
- Agora, o manjar branco está pronto para ser servido e apreciado!
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