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Ovo de Páscoa Ferrero Rocher: Uma Delícia Irresistível

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A Páscoa é uma época do ano recheada de tradições e delícias que encantam a todos, e o ovo de Páscoa Ferrero Rocher se destaca como uma opção sofisticada e deliciosamente irresistível. Combinando o sabor único dos bombons Ferrero Rocher, este ovo de Páscoa caseiro promete surpreender e deliciar amigos e familiares.

Neste artigo, vamos guiá-lo passo a passo na criação dessa maravilha, desde os ingredientes necessários até dicas para garantir o sucesso dessa receita especial.

História e origem

O bombom Ferrero Rocher foi criado pela confeitaria italiana Ferrero em 1982 e rapidamente se tornou um símbolo de luxo e sofisticação no mundo dos chocolates. A ideia de transformar esse bombom icônico em um ovo de Páscoa caseiro é uma maneira de levar essa experiência única para a celebração da Páscoa, combinando tradição com o prazer gourmet.

Dicas e truques

  • Certifique-se de que a forma de ovo de Páscoa esteja limpa e seca antes de usar.
  • Para um acabamento mais brilhante, considere temperar o chocolate antes de moldar o ovo.
  • A embalagem do ovo de Páscoa também é importante. Utilize papel chumbo para embrulhar e acrescente um laço para um toque especial.

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Variações da receita

  • Chocolate Branco: Para uma variação do ovo de Páscoa Ferrero Rocher, utilize chocolate branco ao invés de ao leite e meio amargo.
  • Outros Recheios: Experimente adicionar creme de avelã entre as camadas de chocolate para uma surpresa ainda mais deliciosa.
um ovo de páscoa de colher caseiro de ferrero rocher.

Receita de Ovo de Páscoa Ferrero Rocher

Transforme sua Páscoa em um momento de puro luxo com um ovo de Páscoa caseiro inspirado na sofisticação e no sabor único do Ferrero Rocher.
Tempo Total 2 hours
Refeição doces, ferrero rocher caseiro, receita de ovos de páscoa sem açúcar
Culinária europeia, Portuguesa
Serve 5 porções
Calorias 151 kcal

Equipamento

  • 1 Tigela
  • 1 Microondas
  • 1 Formas para Ovos de Páscoa
  • 1 Panela
  • 1 colher

Ingredientes
  

Casca do Ovo

  • 500 gr de chocolate ao leite

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher sobremesa de margarina
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres sopa de cacau em pó

Montagem

  • 2 colheres sopa de castanha-de-caju
  • 3 unidades de bombom ferrero rocher

Instruções
 

Casca do Ovo

  • Para trabalhar com o chocolate nobre é fundamental a temperagem, que nada mais é que um choque térmico que damos no chocolate, fazendo com que ele cristalize de forma correta, fique brilhoso depois de endurecer e não derreta com facilidade nos dedos. Esse processo é trabalhoso, mas é muito importante.
  • Se você não fizer a temperagem seu chocolate vai ficar sem brilho, manchado, e só de tocar vai marcar suas digitais, além de não se manter firme fora da geladeira.
  • Confira agora como fazer esse processo corretamente:
  • Pique o chocolate em parte iguais para que derreta de forma uniforme. Mas separe 1/3 do chocolate para a temperarem.
  • Leve para o micro-ondas por 30 segundos e misture. Se for necessário coloque mais 30 segundos e misture bem até ficar tudo derretido.
  • Assim que seu chocolate estiver derretido, junte o 1/3 de chocolate que você reservou (pique bem, assim eles vão derreter mais rapidamente).
  • Misture até que todo o chocolate tenha sido derretido e a temperatura tenha baixado.
  • Para testar a temperatura, basta colocar um pouco de chocolate nos lábio inferior e se ele estiver frio seu chocolate esta no ponto ideal.
  • Passe o chocolate para a forma de 500gr e leve para a geladeira até endurecer.

Recheio

  • Em uma panela, no fogo baixo, misture o leite condensado com a margarina/manteiga e o cacau em pó.
  • Vá mexendo até dissolver todo o cacau e ficar uma mistura homogênea. Após, adicione o creme de leite e mexa mais um pouco até misturar bem.
  • Leva a um recipiente e espere esfriar totalmente.

Montagem

  • Com uma colher, adicione o recheio na casca de chocolate.
  • Finalize com a castanha de. caju triturada em cima do recheio, e coloque os bombons Ferrero Rocher para decorar.
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Perguntas frequentes

O que significa o nome Ferrero Rocher?

O nome Ferrero Rocher foi inspirado pelo Rocher de Massaibielle, na França, um local de peregrinação que se tornou a Basílica de Lourdes, por quem Giovanni Ferrero, fundador da empresa, tinha grande devoção. A textura da cobertura do doce remete à superfície rochosa da gruta, originando assim o nome do famoso bombom.

Qual é a castanha usada no Ferrero Rocher?

Avelãs cuidadosamente torradas são o coração do Ferrero Rocher. Nossos experientes torradores aplicam técnicas precisas para torrar suavemente as avelãs, assegurando assim a preservação de sua qualidade e frescor, garantindo uma experiência de sabor incomparável.

Qual o maior Ferrero Rocher?

O Ferrero Rocher em tamanho família, pesando 125 gramas e com um diâmetro de 10cm, será vendido no mercado nacional com um preço sugerido de R$ 30.

Conclusão

O ovo de Páscoa Ferrero Rocher é uma opção perfeita para quem deseja surpreender e encantar na Páscoa com um toque de sofisticação. Com esta receita, você poderá criar uma lembrança deliciosa e personalizada, tornando a celebração ainda mais especial. Lembre-se de que o sucesso está nos detalhes, desde a escolha dos ingredientes até a apresentação do ovo. Feliz Páscoa e boa confeitaria!

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