O pavê de Leite Ninho com bolacha champagne é uma receita que mistura a tradição do pavê clássico com o sabor contemporâneo e adorado do leite em pó. Esta sobremesa é perfeita para aqueles que buscam algo inovador, mas ainda assim familiar e confortante. A bolacha champagne adiciona uma textura leve e um sutil sabor adocicado, que se harmoniza perfeitamente com o creme de Leite Ninho.
Pavê de Leite Ninho com Bolacha Champagne
Equipamento
- Panela
- Travessa
- Colher de pau
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 2 caixa creme de leite
- 1 xícara (chá) Leite Ninho
- 1 pacote bolacha champagne
- leite para umedecer as bolachas
- raspas de chocolate ou Leite Ninho para decorar.
Instruções
- Preparando o Creme de Leite Ninho: Em uma panela, misture o leite condensado e o Leite Ninho. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse um pouco. Retire do fogo e deixe esfriar. Incorpore uma caixa de creme de leite ao creme já frio, mexendo até obter uma consistência suave.
- Montagem do Pavê: Umedeça levemente as bolachas champagne no leite e faça uma camada no fundo de um refratário. Cubra com uma camada do creme de Leite Ninho. Repita as camadas até finalizar com o creme.
- Decoração: Decore o pavê com raspas de chocolate ou polvilhe com um pouco mais de Leite Ninho. Esta etapa é crucial para dar um toque final elegante à sua sobremesa.
- Refrigeração: Deixe o pavê na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Isso garantirá que as camadas se firmem e os sabores se misturem perfeitamente.
Dicas e Variações:
- Experimente adicionar uma camada de frutas frescas, como morangos ou pêssegos, entre as camadas de creme e bolachas para um toque de frescor.
- Para uma versão mais rica, misture chocolate derretido ao creme de Leite Ninho.
- Se preferir um pavê menos doce, opte por umedecer as bolachas em café forte ou licor.
Conclusão:
O pavê de Leite Ninho com bolacha champagne é uma excelente opção para quem deseja uma sobremesa que equilibre o sabor doce e a textura leve. É uma escolha perfeita para festas, reuniões familiares ou simplesmente para desfrutar de um momento especial. Experimente esta receita e surpreenda-se com a combinação deliciosa e a facilidade de preparo deste doce encantador.
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
