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Bolo de Cenoura sem Liquidificador

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O bolo de cenoura é um dos bolos mais amados ao redor do mundo, conhecido por sua textura macia e sabor adocicado que conquista paladares de todas as idades. Embora muitas receitas peçam o usem para misturar os ingredientes, é totalmente possível preparar um delicioso bolo de cenoura sem liquidificador. Este método não apenas simplifica o processo, mas também oferece um toque artesanal à receita. Perfeito para quem busca praticidade na cozinha ou simplesmente não dispõe de um liquidificador, esta receita promete um bolo igualmente saboroso e aconchegante.

Bolo de Cenoura sem Liquidificador

Preparo 15 minutes
Cozimento 40 minutes
Refeição Café da Manhã, Lanche
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 239 kcal

Equipamento

  • Ralador
  • Tigela
  • Forma
  • Forno

Ingredientes
  

  • 2 xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) açúcar
  • ½ xícara (chá) óleo vegetal
  • 3 cenouras médias raladas finamente
  • 4 ovos
  • 1 sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga e farinha para untar a forma

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga, polvilhando-a com farinha.
  • Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
  • Adicione as cenouras raladas e misture bem até que estejam completamente integradas aos ingredientes secos.
  • Em outra tigela, bata os ovos com o óleo até obter uma mistura homogênea.
  • Incorpore a mistura de ovos e óleo aos ingredientes secos, misturando delicadamente até que a massa fique uniforme.
  • Por último, adicione o fermento e misture levemente.
  • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Deixe esfriar antes de desenformar.
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Dicas e Truques

  • Ralar as cenouras finamente é crucial para garantir que se distribuam uniformemente pela massa, proporcionando umidade e sabor a cada mordida.
  • Para uma camada extra de sabor, adicione uma colher de chá de canela em pó à mistura de ingredientes secos.
  • Se desejar, você pode acrescentar nozes picadas ou gotas de chocolate à massa para criar variações deliciosas.

Variações da Receita

O bolo de cenoura é versátil e aceita bem várias adaptações. Experimente fazer um glacê de cream cheese para cobrir o bolo, adicionando uma textura cremosa e um sabor ligeiramente ácido que complementa perfeitamente o doce da cenoura. Outra variação popular é a inclusão de uma camada de ganache de chocolate por cima, trazendo uma riqueza decadente ao bolo.

Preparar um bolo de cenoura sem liquidificador é uma excelente forma de simplificar sua experiência na cozinha, sem comprometer o sabor ou a qualidade do bolo. Com ingredientes simples e passos fáceis de seguir, essa receita prova que é possível criar doces deliciosos com o mínimo de equipamento. Experimente e descubra o prazer de fazer um bolo caseiro que agrada a todos!



2 comentários em “Bolo de Cenoura sem Liquidificador”

    1. Bom dia, obrigado pelo comentário, que ótimo que gostou da receita, assim que experimentar deixe seu feedback, experimente outras receitas e comente e compartilhe com parentes e amigos, atenciosamente Essência Studio.

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