O Pavê de Leite Ninho com Brigadeiro é uma sobremesa que faz sucesso em qualquer ocasião. Se você é fã do sabor único do Leite Ninho e do tradicional brigadeiro, esta receita é perfeita para você. Com camadas de creme de Leite Ninho e brigadeiro, esta delícia conquista paladares com sua textura cremosa e doçura irresistível. Vamos aprender como preparar essa tentação em forma de sobremesa!
Receita de Pavê de Leite Ninho com Brigadeiro
Pavê de Leite Ninho com Brigadeiro
Equipamento
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Travessa
- 1 Tigela
- 1 Refratário
- 1 Fogão
Ingredientes
- Para o Creme de Leite Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite integral
- 4 colheres sopa de Leite Ninho
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite
- Para o Brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres sopa de chocolate em pó
- 2 colheres sopa de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
- Para a Montagem:
- 1 pacote de biscoito maisena
- Leite para umedecer os biscoitos
- Chocolate granulado para decorar
Instruções
- Passo 1 – Creme de Leite Ninho:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o Leite Ninho, o leite integral e o amido de milho.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite.
- Reserve.
- Passo 2 – Brigadeiro:
- Em outra panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.
- Reserve.
- Passo 3 – Montagem:
- Umedeça os biscoitos maisena no leite e faça uma camada no fundo de um refratário.
- Espalhe uma camada do creme de Leite Ninho sobre os biscoitos umedecidos.
- Em seguida, faça uma camada com o brigadeiro.
- Repita as camadas até finalizar com o brigadeiro.
- Decore com chocolate granulado.
- Passo 4 – Resfriamento:
- Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
- Isso permitirá que as camadas se firmem e os sabores se combinem perfeitamente.
Dicas
- Variação de Biscoitos: Experimente usar diferentes tipos de biscoitos, como bolachas de chocolate, biscoitos de champanhe ou até mesmo bolo cortado em fatias finas, para variar a textura e o sabor do pavê.
- Camadas Extras: Adicione camadas de frutas frescas, como morangos, bananas ou kiwis, entre as camadas de creme de Leite Ninho e brigadeiro para um toque de frescor e contraste de sabores.
- Tempo de Descanso: Embora 4 horas na geladeira seja o mínimo recomendado, o pavê fica ainda melhor se preparado um dia antes de ser servido. Isso permite que os sabores se intensifiquem e se harmonizem ainda mais.
- Porções Individuais: Para uma apresentação elegante em festas ou jantares, monte o pavê em taças individuais, criando porções personalizadas que facilitam o serviço e impressionam os convidados.
Lembre-se de que a culinária permite a criatividade. Então sinta-se à vontade para adaptar a receita de acordo com suas preferências e surpreender com novos sabores e apresentações.
Veja também:
| Imagem | Descrição |
 | Pavê de Leite Ninho com Bolacha |
 | Pavê de Leite Ninho com Morango Fácil |
 | Pavê de Leite Ninho com Morango e Bolacha Maisena |
 | Pavê de Nata com Leite Ninho |
 | Pavê de Leite Ninho com Bombom |
Conclusão
O Pavê de Leite Ninho com Brigadeiro é uma sobremesa que encanta pelo sabor e pela simplicidade na preparação. Seja para uma reunião em família ou para adoçar seu dia a dia, esta receita é garantia de sucesso. Experimente e deixe-se levar pela tentação das camadas cremosas de Leite Ninho e brigadeiro. Bom apetite!
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!