Em meio às muitas opções de sobremesas que encantam os paladares, o pavê de Biz destaca-se como uma verdadeira celebração de sabores e texturas.
Esta receita irresistível combina a crocância única do chocolate Biz com camadas cremosas, resultando em uma sobremesa que cativa desde o primeiro momento.
Cada colherada é uma experiência que nos transporta para um mundo de indulgência e prazer gastronômico.
Descubra conosco o passo a passo dessa delícia que promete conquistar os corações dos amantes de doces.
Receita de Pavê de Biz
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos tipo Biz de chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 200g de chocolate ao leite (para decorar)
- Biz triturado (para decorar)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme consistente.
- Reserve.
- Em uma tigela, aqueça o leite.
- Mergulhe rapidamente os biscoitos Biz no leite e faça uma camada no fundo de um refratário.
- Despeje uma porção do creme sobre os biscoitos.
- Repita as camadas, alternando entre biscoitos e creme, até finalizar com uma camada de creme.
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e cubra a última camada.
- Decore com pedaços de Biz triturado.
Dicas:
- Experimente variar os sabores dos biscoitos Biz para criar pavês ainda mais interessantes.
- Deixe o pavê na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para uma textura mais firme e sabor intensificado.
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!