Explorar o universo da confeitaria pode ser uma experiência verdadeiramente fascinante, especialmente quando nos deparamos com receitas que unem simplicidade e sofisticação. O pavê de Leite Ninho com morango é uma dessas iguarias que nos transporta para um mundo de texturas suaves, sabores aveludados e uma harmonia perfeita entre o doce e o frutado. Essa sobremesa, que se destaca pela delicadeza do Leite Ninho e pela vivacidade dos morangos frescos, é uma verdadeira celebração de prazer gastronômico.
Receita de Pavê de Leite Ninho com Morango
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras de leite em pó (Leite Ninho)
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de biscoitos tipo maisena
- 1 caixa de morangos frescos, lavados e fatiados
- 1 xícara de leite para umedecer os biscoitos
- Morangos inteiros para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o Leite Ninho e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- Em outra tigela, coloque o leite para umedecer os biscoitos.
- Monte camadas alternadas de biscoitos umedecidos, creme de Leite Ninho e morangos fatiados em um refratário.
- Repita as camadas até completar o recipiente, finalizando com uma camada de creme e decorando com morangos inteiros.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para que o pavê adquira consistência.
Dicas:
- Utilize morangos frescos e maduros para potencializar o sabor.
- Experimente adicionar raspas de chocolate branco entre as camadas para uma variação de texturas.
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Conclusão
Ao finalizar a preparação do pavê de Leite Ninho com morangos, somos presenteados não apenas com uma sobremesa, mas com uma obra-prima de sabor e elegância. A suavidade do Leite Ninho, aliada à acidez dos morangos, cria uma sinfonia de sabores que encanta os paladares mais exigentes. Esta receita é um convite para explorar a culinária de forma criativa, transformando ingredientes simples em uma experiência gastronômica memorável.
Perguntas Frequentes
Posso substituir os morangos por outra fruta?
Sim, você pode experimentar com frutas como kiwi, pêssego ou manga para criar variações interessantes.
Posso usar leite em pó comum no lugar do Leite Ninho?
O Leite Ninho confere um sabor característico, mas você pode utilizar outras marcas de leite em pó.
É possível fazer o pavê com antecedência?
Sim, o pavê pode ser preparado com até 24 horas de antecedência e mantido refrigerado.
Posso congelar o pavê de Leite Ninho com morangos?
Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser alterada.
Há opções para tornar a receita mais light?
Você pode experimentar versões com leite condensado light e creme de leite sem lactose para uma opção mais leve.
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
