No mundo das sobremesas, a combinação de sabores e texturas pode transformar uma receita simples em uma experiência gastronômica memorável. O Pavê de Leite Ninho com Morango e Chocolate é um exemplo perfeito dessa alquimia culinária, unindo a doçura suave do creme de Leite Ninho, a acidez fresca dos morangos e a riqueza do chocolate.
Pavê de Leite Ninho com Morango e Chocolate
Equipamento
- Panela
- Travessa
- Colher de pau
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 2 caixa creme de leite
- 1 xícara (chá) Leite Ninho
- bolacha maizena ou tipo champagne
- 2 xícara (chá) morangos frescos, cortados
- 150 g chocolate meio amargo
- raspas de chocolate e morangos para decorar
- leite para umedecer os biscoitos
Instruções
- Creme de Leite Ninho: Em uma tigela, misture o leite condensado com o Leite Ninho. Adicione uma caixa de creme de leite e mexa até obter um creme liso e homogêneo.
- Montagem do Pavê: Umedeça os biscoitos no leite e disponha uma camada no fundo de um refratário. Cubra com uma camada do creme de Leite Ninho e, em seguida, uma camada de morangos cortados. Repita as camadas até acabar os ingredientes.
- Cobertura de Chocolate: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Misture com a outra caixa de creme de leite e espalhe sobre a última camada do pavê.
- Finalização: Decore o pavê com raspas de chocolate e morangos. Refrigere por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas
- Para um sabor mais intenso de chocolate, adicione uma camada de ganache de chocolate entre as camadas de creme e morangos.
- Se desejar, umedeça os biscoitos em um licor de sua escolha para um toque adulto.
- Para uma textura mais leve, bata o creme de leite até o ponto de chantilly antes de adicionar ao creme de Leite Ninho.
Conclusão
O Pavê de Leite Ninho com Morango e Chocolate é uma sobremesa que encanta e satisfaz. A combinação desses três componentes cria um equilíbrio perfeito de sabores e texturas, tornando-a uma escolha excelente para celebrações ou para adicionar um toque especial a um jantar em família. Experimente esta receita e desfrute de uma explosão de sabores que agradará a todos.
- Receita de Bolo de Caneca sem Leite
- Como Fazer Bolo de Caneca na Airfryer?
- Receita de Curau com Flocão e Milho
- Delicioso Bolo de Caneca com Banana
- Receita Bolo de Caneca Simples
Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
