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Receita de Bolo de Fubá Cremoso com Goiabada

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O bolo de fubá cremoso com goiabada é uma verdadeira celebração dos sabores brasileiros, combinando a textura macia e aveludada do bolo de fubá com o doce sabor tropical da goiabada. Este bolo é perfeito para quem busca um toque de originalidade e conforto em suas receitas caseiras. A goiabada derrete levemente durante o cozimento, criando camadas surpreendentes de sabor que harmonizam perfeitamente com o bolo de fubá. A seguir, você encontrará uma receita fácil de seguir para trazer essa delícia para a sua mesa.

Veja também Receita de Bolo de Fubá na Airfryer: Praticidade e Sabor

dois pratos em cima de uma mesa, cada um deles com uma fatia de bolo de fubá cremoso com goiaba.

Receita de Bolo de Fubá Cremoso com Goiabada

Berenice
Saboreie a perfeita harmonia entre a cremosidade do fubá e o doce encanto da goiabada neste bolo irresistível que aquece o coração e alegra o paladar.
Tempo Total 50 minutes
Refeição Café da Manhã, cafe da tarde, Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 16 porções
Calorias 237 kcal

Equipamento

  • tigela grande
  • Liquidificador
  • Forma de Buraco
  • Forno

Ingredientes
  

  • 1 xícara de fubá
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 200 g de goiabada cortada em cubos
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado opcional para um toque salgado
  • Manteiga e fubá para untar a forma

Instruções
 

Preparação da Forma:

  • Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e polvilhe com fubá. Reserve.

Bater os Líquidos:

  • No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.

Mistura Seca:

  • Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar e o queijo parmesão ralado (se estiver usando).

Combinação das Misturas:

  • Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até ficar homogêneo.

Adição do Fermento:

  • Incorpore delicadamente o fermento em pó à massa.

Montagem:

  • Despeje metade da massa na forma preparada. Distribua os cubos de goiabada sobre a massa e, em seguida, cubra com o restante da massa.

Cozimento:

  • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

Finalização:

  • Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido.
Keyword bolo de fubá cremoso, Receita de Bolo de Fubá

Dicas e truques

  • Goiabada: Para evitar que a goiabada afunde na massa, envolva os cubos em um pouco de fubá antes de distribuí-los na forma.
  • Cremosidade Extra: Para um bolo ainda mais cremoso, experimente adicionar 1/2 xícara de leite de coco à massa.
  • Variação: Se desejar, substitua a goiabada por pedaços de queijo minas para um contraste de sabores.

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