O Pavê de Leite Ninho com Maracujá é uma sobremesa refrescante e perfeita para quem ama a combinação de sabores suaves com um toque tropical. Fácil de fazer e irresistivelmente cremoso, este pavê é uma excelente escolha para surpreender os convidados ou para uma sobremesa especial em família.
Receita de Pavê de Leite Ninho com Maracujá
Pavê de Leite Ninho com Maracujá
Equipamento
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Refratário
- 1 Travessa
- 1 Tigela
- 1 Fogão
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de Leite Ninho
- 1 lata de creme de leite
- 200 ml de suco de maracujá concentrado
- 1 pacote de biscoito champanhe
- Polpa de maracujá para decorar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Instruções
- Em uma panela, misture o leite condensado, o Leite Ninho, o amido de milho e o leite.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme espesso.
- Deixe esfriar e reserve.
- Em outra panela, misture o suco de maracujá e uma colher de sopa de açúcar.
- Leve ao fogo até ferver e engrossar levemente.
- Reserve para esfriar.
- Em um refratário, intercale camadas de biscoitos champanhe umedecidos com o suco de maracujá e o creme de Leite Ninho.
- Repita as camadas até finalizar com o creme.
- Decore com a polpa de maracujá.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
Dicas
- Para um sabor extra, adicione raspas de limão ao creme de Leite Ninho.
- Experimente servir acompanhado de chantilly para um contraste de texturas.
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Conclusão
O Pavê de Leite Ninho com Maracujá é uma escolha certeira para quem procura uma sobremesa que equilibra doçura e acidez. Com sua textura cremosa e sabor tropical, é garantia de sucesso em qualquer ocasião!
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!